“Bayilik ağını genişletmek istiyoruz”
aroma ve renklendirici kullanmadan doğal olarak ürettiklerini vurguladı.
Günlük 15 ton üretim kapasiteli bir firma olan Marasta Dondurma son teknolojiyle hijyenik şartlarda üretimini sürdürüyor. Firma, 100 gr. reyon dondurma (4 kg’lık) ve ekonomik (1 kg’lık), aile boyu (500 gr’lık) paket dondurmalarla ürün yelpazesinde yer alan diğer çeşitlerini müşterilerin beğenisine sunuyor. Bunun yanında ürünlerin tamamı ISO 22000 ve ISO 9001 Kalite Belgeli.
“BAYİLİKLER VERMEYE HAZIRIZ”
Ankara, İstanbul, Van, Kayseri, Antalya bölge deposuyla 81 ile hizmet verdiklerini paylaşan Onur Oğuzlar, “Kısa vadeli hedeflerimi
Onur Oğuzlar, “Türkiye’nin 81 iline satış yapıyoruz. Türkiye genelinde. Pandemi büyüme hızımızı yavaşlatsa da ilerleyen süreçlerde tekrardan bu ivmeyi yakalayacak ve üzerine koyarak yolumuza devam edeceğiz” zin en önemlisi e-dondurma altyapısını tamamlamak. Firma içine yerleştirdiğimiz kamera sistemiyle canlı yayın yapan tesisimizde müşterilerimiz, e-üretim kanalıyla hijyen ve ürün kalitesi hakkında bilgi alabilecek. Gönül rahatlığıyla e-katalog’dan ürünlerimizi beğenecek, e-mağaza’mızda stantlarımızı gezebilecek, e-satış tekniğiyle ürünlerimizi alabilecektir. Dolayısıyla bunları en kısa zamanda gerçekleştirmekle üretimde şeffaflık ilkesini yaygınlaştıracağız” dedi.
“AVRUPA BİZDEN DAHA ÇOK DONDURMA TÜKETİYOR”
Türkiye dondurma pazarının büyüklüğünün 2021 yılı itibariyle miktar bazında 246 milyon litre, ciroda ise ifadesini kullandı. Oğuzlar, amaçlarının, İtalya’nın Roma kentinde büyük bir meydanda dondurma gösterisi yaparak dünya markası olan, Kahramanmaraş dondurmasını ve markayı zirveye taşımak olduğunu kaydetti. 6,9 milyar TL’ye ulaştığını ifade eden Oğuzlar, “Sektörün ihracatı bu yıl ilk 6 ayda değer bazında yüzde 30 artışla 41,3 milyon dolara yükseldi. Pandemide tüketim ev tipi litrelik ürüne kayarken, son dönemde tekli ürün tüketimi yeniden pandemi öncesine geri dönmüş durumda. Dondurma sektörü her yıl çift haneli büyümesini sürdürüyor. 2021 yılı itibariyle dondurma pazarının büyüklüğü miktar bazında 246 milyon litre, ciroda ise 6,9 milyar TL’ye ulaştı. Ciro bazında ise pazar büyümesi 2020 yılında yüzde 20, 2021 yılında yüzde 23, 2022’nin ilk 5 aylık rakamlarına bakıldığında büyüme devam ediyor” şeklinde konuştu.
“EN ÇOK İHRACAT YAPILAN ÜLKELER ABD, IRAK, İSRAİL, KOSOVA VE HİNDİSTAN”
Oğuzlar, “Avrupa’da kişi başına yıllık dondurma tüketimi 7-8 litre civarındayken Türkiye’de ise bu miktara 4-5 litre civarında yer alıyor. Kış mevsiminin aylarca sürdüğü Kuzey Avrupa ülkelerinde dondurma tüketiminin Türkiye’nin 2-3 misli olduğunu görülüyor. Dondurma, Türkiye’nin önemli bir potansiyel ihracat kalemi ve 30’dan fazla ülkeye ihracatı yapılıyor. Süt ve süt ürünleri ihracatının 10,6’sını oluşturuyor. 2021 yılında dondurmada 20 milyon kilogram ihracat, 615.8 bin kilo ithalat yapıldı. İhracatın döviz karşılığı, önceki yıla göre yüzde 29 artışla 55,3 dolara ulaştı. 2022 yılının ilk 6 ayında dondurma ve yenilebilir buzlu ürünler kategorisinde ihracat artışı yüzde 30 arttı ve 41,3 milyon dolara ulaştı. En çok ihracat yapılan ülkeler ABD, Irak, İsrail, Kosova ve Hindistan yer alıyor” açıklamasını yaptı.