Meram Bağları yeniden canlandı
Konya turizminde önemli bir konuma sahip olan, Evliya Çelebi’nin Seyahatname’sinde övgüyle söz ettiği Meram Bağları yeniden canlandırıldı. Tarihi bağlar eski ihtişamına kavuşurken, yerli ve yabancı turistlerin Mevlana’dan sonra ziyaret edebileceği önemli bir rota da Meram Bağları ile ortaya çıktı.
Konya’nın Meram ilçesindeki açılan Meram Bağı’nda geleneklerin yaşatılması adına bağ bozumu sonrasında toplanan üzümler bakır kazanlarda kaynatılarak pekmez yapıldı. Kaynatılan pekmezler öncelikle pekmez şırasının üzerindeki köpükler dut yaprağı eşliğinde afiyetle yenildi. Pekmezle birlikte odun ateşinde kazanlarda nohutlu bulgur da pişirilerek haşhaş ezmesiyle katılımcılara ikram edildi. Yeni açılan Meram bağında aynı zamanda kıl çadırı kuruldu. Meram’ın hünerli kadınları da elleriyle açtıkları peynirli, tahinli, patatesli ve kıymalı sıkma ve sac börekleriyle damakları şenlendirdi.
ZIYARETÇILERINI BEKLIYOR
200 meyve ağacı, 20 yetişkin pelit ağacı ve binlerce üzüm fidanlarını barındıran ve içinde Meram ile özdeşleşen taş eviyle Meram Bağı ziyaretçilerini bekliyor.
Meram Bağı’nın açılış programına AK Parti Konya Milletvekili Ahmet Sorgun, Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim
Altay, Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş ve Meramlı vatandaşlar katıldı.
“BU ZENGINLIĞI YENI NESLE AKTARMAK ISTIYORUZ”
Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, “Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde bahsettiği, dünyada gördüğü en güzel yerler içinden Meram’ı övdüğü mekandayız. Bizler de belediye olarak buraların yeşilliğine, zenginliğine sahip çıkmaya çalışıyoruz. Bu içinde bulunduğumuz bağ, 18 bin metrekare Meram Bağı. İçerisinde
Meram’ın örnek taş binalarından bir ev, yirmiye yakın 200 yıllık pelit ağacı, binden fazla asma ağacı ve 2 yüze yakın meyve fidanı var. Özellikle Meram’da yetişen meyveleri seçip oluşturduğumuz bir bağ. Amacımız, tüm dünyadan, Türkiye’den ve Konya’dan gelen insanları buraya çekmek. Şehrin ve Meram’ın tanıtımına katkı sağlamak. Hepsinden ötesinde, geçmişimize ve kültürümüze sahip çıkarak bu zenginliği yeni nesle aktarmak ve yaşatmaktır” dedi.
“MERAM KÜLTÜRÜNÜ YAŞATMAK ADINA ÖZEL BIR YATIRIM”
Başkan Mustafa Kavuş, projenin kadim Meram kültürünü yaşatmak adına özel bir yatırım olduğuna vurgu yaparak, “Şehrimize gelen turistlerin her zaman sorduğu bir soru vardır; “Meram Bağları nerede?” Aslında Meram Bağları, bu bölgemizdeki bağı, bahçesi olan evlerdir. Biz de ilçemizin tanıtımına katkı sunmak adına Meram Bağı projesini hayata geçirdik. Alana bine yakın üzüm asması ve yaklaşık 200 adet meyve fidesi dikildi. Bağımıza gelen misafirlerimiz doğal üzümlerin ve meyvelerin tadına mevsiminde bakabilecekler. Yine burada yer alan pelit ağaçlarında sincaplarımız var. Yemyeşil bir doğanın içinde pelit ağaçlarının altında ‘Tarihi Meram Bağları’ ambiyansının yeniden yaşanacağı bir ortam oluşturduk. Tüm misafirlerimizin unutamayacağı anılar biriktirmesi ve hoşça vakit geçirmeleri dileğiyle Meram Bağı ilçemize ve şehrimize hayırlı olsun” diye konuştu.