“Tarımda verim için teknoloji merkezini kurmaya odaklandık”
Türkiye’nin tarım ve gıda alanında halen ihracat fazlası verdiğini ancak makasın giderek daraldığını dile getiren İzmir Ticaret Borsası (İTB) Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, “Bir dönem net ihracatçı olduğumuz bakliyat grubunda son yıllarda ithalat daha baskın hale geldi. Sahip olduğumuz potansiyeli yeterince değerlendiremediğimiz, modern üretim tekniklerini yaygınlaştıramadığımız için de üretim miktarı ve verimlilik alanında geri kaldığımız çok net. Borsa olarak İzmir Tarım Teknoloji Merkezi’ni (İTTM) bir an önce ete kemiğe büründürme arayışımızın ardında da bu gerçek yatıyor” dedi. İTB’nin online gerçekleştirilen şubat ayı meclis toplantısında İTTM’nin fizibilite çalışmasının geçen yıl tamamlandığını hatırlatan Kestelli, “Pandemi döneminde kurumsal yapılanması, çalışma modeli üzerinde son iyileştirmelerimizi tamamladık. bakanlıklara, kamu kurumlarına, meslek odalarına, üniversitelere, yerli ve yabancı tarım teknolojileri ekosistemlerine projemizi anlatmaya başladık. Şubat ayı başında İzmir Kalkınma Ajansı’na güdümlü proje başvurumuzu gerçekleştirdik. Ajans yönetim kurulumuz projeyi kabul ederek onayladı. Şimdi önümüzde sanayi ve teknoloji bakanlığımızın onay süreci bulunuyor. Bu süreci de kısa zamanda sonlandırıp proje faaliyetlerine bu yılın ilk yarısı dolmadan başlamayı ümit ediyoruz” dedi.
COVID-19 salgını ile sağlıklı beslenmenin öneminin bir kat daha arttığını söyleyen Kestelli, “Bu süreçte, anavatanı Anadolu olan bakliyat grubu ürünler ciddi anlamda öne çıktı. Ancak, bu ürün grubunda son yıllarda ithalatın daha baskın hale gelmesi düşündürücü” diye konuştu.
2020 yılında bakliyat grubu ürünlerden nohutta 630 bin ton üretim gerçekleştirirken, net 115 bin ton ihracat yapıldığını hatırlatan Kestelli, “Kuru fasulyede 280 bin ton üretimimiz var. İthalat miktarımız ise 114 bin tona ulaşmış durumda. 5 bin ton bakla üretirken yaklaşık 4 bin ton ithalat yapıyoruz. Bu üründe neredeyse ürettiğimiz miktar kadar satın alıyoruz” bilgisini verdi. Mercimekte ise 370 bin ton üretim yapmamıza rağmen net 200 bin ton ithalatımız var” dedi.