Arı ürünlerinde e-ticaret açılımı
Çiçek balı, kestane balı, polen, propolis, arı sütü, arı ekmeği, bal sirkesi ve kış çayı üretimi yapan Dikbıyık Arı Ürünleri’nin kurucusu İslam Dikbıyık, bu yıl kovan sayısını artırarak e-ticarete daha fazla ağırlık vereceklerini kaydetti. Arıcılığa 2010 yılında iki kovan ile kendi balını üretmek için başlayan Dikbıyık, bu alanda yapılan bilimsel çalışmaları da takip ederek geliştirdiği ürünleri pazara sunuyor. Dikbıyık, “Talep doğrultusunda özel üretimler yapıyoruz. Bu yıl kovanlarımıza 100 adet daha eklemeyi planlıyoruz. Arı ürünlerinin işlenmesi ve paketlenmesi konusunda da makine ve ekipman yatırımlarını sürdürüyoruz. Çiftliğimizden yapılan satışların yanı sıra e-ticaret sitemiz üzerinden de tüketicilere ulaşıyoruz” diye konuştu.
Üniversitelerle işbirliği var
2012'de Uludağ Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi işbirliği ile propolis üretimine başladıklarını anlatan Dikbıyık, 2013'te de Apiterapi Derneği’nin desteği ile arı ekmeği (Perga) üretimine başladıklarını söyledi.