Şef Ekin Doğrusöz

Dunya Gida - - Aralık 2018 -

35 yıl boyunca Fransa’da yașamıștır. Fransa’nın farklı bölgelerindeki Michelin yıldızlı restoranlarda ve gastronomik lokantalarda șef ve sous-chef olarak çalıșmıștır. Türkiye’de Culinary Institute gibi okullarda ders vermiștir. İstanbul’da gastronomi deneyimini kültürel bir faaliyete dönüștüren Oxalisistanbul etkinliklerini düzenlemektedir.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.