Sektörden rakamlar

Dunya Gida - - Görüş -

Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre bitkisel üretim her alanda azaldı. 2018 yılının ikinci tahminine göre, bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 4.2, sebzelerde yüzde 3, meyvelerde yüzde 1.7 oranında azaldı.

Üretim miktarı olarak bakıldığında 2017 yılında 68.4 milyon ton olan tahıl üretimi 65.5 milyon tona geriledi. Aynı dönemde sebze üretimi 30.8 milyon tondan 29.9 milyon tona düştü. Meyve üretimi ise, 20.8 milyon tondan 20.5 milyon tona geriledi.

Ürün bazında değerlendirildiğinde buğday üretimi yüzde 7 azalarak 21.5 milyon tondan 20 milyon tona geriledi. Tahıl ürünleri üretim miktarı 2018 yılında bir önceki yıla göre toplamda yüzde 4.8 azalarak 36.1 milyon tondan 34.4 milyon ton oldu.

Sebze ürünleri üretim miktarının 2018 yılında bir önceki yıla göre yüzde 3 azalarak 30.8 milyon tondan yaklaşık 29.9 milyon ton olacağı tahmin edildi. Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden, pırasada yüzde 22.3, sakız kabakta yüzde 4.8 oranında artış, kuru soğanda ise yüzde 7.1, domateste yüzde 4.7, kavunda yüzde 2,8 oranında azalış olacağı tahmin edildi.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.