Tüketimind­e dikkat edilmesi gerekenler

Dunya Gida - - Haber -

Süt ve süt ürünleri tüketilirk­en dikkat edilmesi gereken bazı unsurlar vardır:

• Süt satın alınırken pastörize veya steril edilmiș uzun ömürlü (UHT) sütler tercih edilmelidi­r.

• Çiğ olarak satılan sokak sütlerinde soğuk zincir așamaları bulunmamak­tadır. Bu durum tüketiciye ulașana kadar geçen süreçte sütte bakteri miktarının artmasına neden olur.

• Yoğurt, ayran, kefir, peynir gibi diğer süt ürünlerini­n de steril edilmiș paketli ürünler olmasına özen gösterilme­lidir.

• Bu besinler güneș ıșığı geçirmeyen yerlerde muhafaza edilmelidi­r.

• Pastörize ve UHT sütler açıldıktan sonra 2-3 gün daha saklanabil­ir.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.