Covid Kış Mekanları Nasıl Olacak?

Ulusal Restoran Derneği verilerine göre, açık, teras alanlarını kullanan restoranlar, salgının başlangıcından bu yana gelirlerinin % 44’ünü açık havada yemekten elde ediyor.

Ulusal Restoran Derneği verilerine göre, açık, teras alanlarını kullanan restoranlar, salgının başlangıcından bu yana gelirlerinin %44’ünü açık havada yemekten elde ediyor.

RESTORANLARIN kışın nasıl hayatta kalabileceğini hayal etmek için Chicago şehri ve küresel tasarım firması IDEO, kışın açık havada yemek yemenin geleceği için 600’den fazla fikri inceledi. Ortaya çıkan sonuçlar ilginç..

• Isıtmalı Masalar: Japon evlerinde her yerde bulunan ısıtmalı masa, sıcaklık donma noktasının altına düştüğünde kullanıcıları sıcak tutmanın kesinlikle ekonomik bir yolu olarak kabul ediliyor.

• Rahat Kabinler: Standart bir park alanına sığabilecek kapalı küçük kulübeler rahat kabinler, zaman zaman ortaya çıkan iglo veya sera tasarımlarının bazılarından çok farklı değil. Buzda balık tutma kulübeleri ve sıcak, parlayan kulübeler esin kaynağı.

• Blok parti: Isıtmalı masa tasarımının açık hava avantajlarını rahat kabinlerin yapılandırılmış hissiyle birleştiriyor. Bu fikre göre, bir sokağın park şeridinde aralıklı iki kişilik bir blok içinde oturtacak kadar büyük dikdörtgen bloklar tasarlanıyor. Her blok yerleşik bir masa ve sandalyelerin yanı sıra radyan ısıtma ile birlikte dizayn ediliyor.