‘VERIMLILIK VE SÜRDÜRÜLEBILIRLIK STRATEJILERIYLE HAREKET ETTIK’
“Yenilikçilikle ilgili yapılan yatırımların belli performans kriterlerine göre hızlı bir şekilde değerlendirilmeleri gerekir” diyen Çırağan Palace Kempinski Istanbul CFO’su Hakan Uluer, bu şekilde verimlilik ve değer artışının mümkün olacağına dikkat çekiyor.
ÇIRAĞAN PALACE KEMPINKSI ISTANBUL, yeni mobil uygulama, dijital ortamlarda yeni hizmet ve gelir kaynakları yaratmak konularında katma değer yaratan stratejileriyle sektörde fark yarattı.
Çırağan Palace Kempinski Istanbul olarak pandemi döneminde şirket varlık ve risk yönetimi konularında öncelikleriniz neler oldu?
Pandemi süreci boyunca faaliyette olan otelimizde misafirlerimiz ve çalışanlarımızın sağlığını korumak ve misafirlerimize en üst düzeyde güvenilir hizmet sunmak önceliğimiz oldu. Bütün çalışma arkadaşlarımızla gerekli planlamaları hızlı bir şeklide yaparak güvenli turizm belgesini ilk alan otellerden biri olduk. Hizmet ve ürünlerimizde verimlilik ve sürdürülebilirlik açısından gerekli düzenlemeleri yaptık. Bu süreçte çalışma arkadaşlarımızın maaşlarını eksiksiz almalarını sağlarken nakit akışını ise kendi kendimize yetecek şekilde planladık.
Otomasyon, yapay zekâ yatırımları ve süreç verimliliği konularında hangi iş planları devredeydi?
Destek birimlerimizden hızlı bilgi akışını sağlayacak bazı yeni uygulamalar üzerine çalıştık. Böylelikle misafir memnuniyeti ve süreç verimliliğini artırdık. Bu sıralar misafirlerimizin hizmetlerimize ulaşmasını kolaylaştıracak yeni bir mobil uygulamayı hayata geçirdik. Aynı şekilde dijital ortamlarda yeni hizmet ve gelir kaynakları yarattık. Pandemi döneminde Çırağan Sarayı’nın online alışveriş sitesi olarak kurduğumuz Çırağan Palace Shop’u açarak sektörde fark yarattığımızı düşünüyorum. Burada online olarak Çırağan Sarayı’ndan ihtişamlı lezzetler ve hediyelikler sunuyoruz. Bu platformu son bir yıl içerisinde Karaca, Atelier Rebul gibi öne çıkan markalarla ve Çırağan Sarayı’na özel olarak hazırlanmış yeşil çay koleksiyonu gibi birçok önemli iş birliklerine imza atarak geliştirmeye devam ediyoruz. Tüm bunlara ek olarak web sitemizde sunduğumuz online hediye çeki satışlarımız da dijital anlamda bu süreç verimliliğini üst seviyelerde tutuyor.
Değişimin bu kadar hızla yol aldığı dünyada CFO’lar gerekli aksiyonları alabilmek için ‘çeviklik’ avantajını sizce nasıl kullanabilirler?
Aktif ve sürekli planlama ile daha hızlı kararlar alınmasına destek olacak anlaşılır ve faydalı bilgilerin olduğu analizleri paylaşarak değişime katkıda bunulabilirler. İnsan kaynaklarının dinamik bir organizasyon yapısına sahip olup gelişmelere hızlıca uyum sağlaması bu süreçte önemli olacaktır. Bu sebeple iş başı çapraz eğitimler ile esnek ve daha verimli çalışma ortamının yaratılmasına destek verebilirler.
CFO’lar yenilikçilik ile ilgili yapılan yatırımların getirisini ölçmede hangi metrikleri kullanmalı?
Yatırımların özellikle misafir memnuniyeti ve personel bağlılığını yükseltmeye yardımcı olması gerekir. Bu ikisinin yükselmesi sonucunda verimlik ve değer artışı mümkün olabilecektir. Bunların sonucu mali tablolara pozitif değer olarak yansıyacaktır.
Ajandanızda hangi başlıklar var?
Şirket kültürünü ve tanımlanmış ilkelerimizi ve çalışma biçimlerimizi koruyarak tutarlı ve çevreye duyarlı, sürdürülebilir turizmi destekleyen organizasyon yapımızı devam ettirmek çok mühim. Sonuç olarak yeni fikirlere fırsat vermek olarak da özetleyebiliriz. Öncelikle sistemler arası maksimum entegrasyon ile iş gücü ve kaynak israfını önlemeye devam edeceğiz. Mutabakat gibi süreçleri otomatik yapabileceğiz.
Bilgi paylaşımı ve tedarik süreçlerinde otomasyona öncelik vereceğiz.