Lavanta üreticisi kadın girişimci, hedef büyüttü

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Tarımda Genç Girişimci Kadınlar Güçleniyor proje yarışmasında 2016 yılında Türkiye birincisi olarak lavanta üretimine başlayan Adanalı Yeliz Tok, geçen yıl beklentilerin üzerinde verim alınca hedef büyüttü. Yarışmadan kazandığı 40 bin TL ödül ile 5 dönüm alanda lavanta üreten, iki çocuk annesi, 36 yaşındaki kadın girişimci, kozmetik ve ilaç sanayinde hammadde olarak kullanılan lavanta yağı üretimine hazırlanıyor.

Adana’nın Seyhan ilçesine bağlı Kuyumcular köyünde üretim yapan Yeliz Tok, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve KOSGEB’in hazırladığı 10 günlük eğitim programının ardından projesini hazırladığını ve 75 proje arasında birinci seçildiğini belirterek, şu bilgileri verdi: “Daha sonra İzmir’de gerçekleştirilen Türkiye finalinde de birinci olarak 40 bin TL’lik ödülü kazandım. Lavanta üretiminin yoğun olduğu Isparta’dan getirdiğim fidanları iyi bir lavanta uzmanından eğitim aldıktan sonra 2017’nin ocak ayında ektim. Lavanta ilk üç yılda verimi düşük bir bitki. İlk sene 20-25 kilo beklerken, 40-45 kilo ürün hasat ettik. İlk hasattan elde ettiğim ürünü, tarım fuarlarında stant açarak pazarladım. Bundan sonra her yıl üretimde 4 kat artış bekliyoruz. Bu nedenle yağ pazarına girmek istiyorum. Lavanta yağı ve esansı kozmetik, deterjan, ilaç sanayinde kullanılıyor. Bir damıtma sistemine ihtiyacım var. Ancak Adana’nın Karaisalı ilçesinde yakın zaman önce faaliyete başlayan tıbbi ve aromatik bitkiler tesisinde de bu işlemi yapıp şişeleyebileceğiz. Şimdilik sabit satış noktam yok. Ürün miktarı arttıkça da internet üzerinden satış yapacağım.”