MENDOZA EYALETİ, ARJANTİN

Karlarla kaplı And Dağları’na sırtını veren bodega’lara (şarap mahzenleri) ve dünyadaki en iyi Malbec şaraplarına sahip Mendoza bölgesi, bağ gezmek ve damağınızı şenlendirmek için olağanüstü bir yer. Bolca gün ışığı, kupkuru iklimi ve bazı bağlarda 1220 metreye yaklaşan yüksek rakımı sayesinde Mendoza, ödüllü Malbec şarabının yanı sıra Torrontés, Cabernet Sauvignon ve Merlot gibi başka şarap türlerine de ev sahipliği yapıyor. Bölgenin üç ana şarap bölgesi –Maipú, Lujan de Cuyo ve Uco Vadisi– dünyanın en uzun otoyollarından biri olan efsanevi Ruta 40 üzerine dizilmiş. Üstelik eyaletle aynı ada sahip Mendoza kentine en fazla 120 km mesafedeler. Üzümle ilk kez 16. yüzyılda İspanyollar aracılığıyla tanışan eyaletteki kimi imalathanelerin yaşı yüzden fazla. Ancak Ampora Wine Tours’un kurucusu ve müdürü Kai Reinke’ye göre Mendoza’yı diğer şarap bölgelerinden ayıran şey, halkının sıcaklığı ve şaraba duyduğu tutku. Reinke, bölgedeki bağ sahipleri, şarap üreticileri ve tarım uzmanlarının “size hemencecik, sanki çok eskiden beri arkadaşmışsınız gibi” hissettirebildiğini söylüyor. “Bağlantılarımız sayesinde tadım masasında bir imalathane sahibiyle oturmak, tatmanız için masaya inanılmaz bir şişe şarap daha koyarken onunla şarap ve yaşam hakkında sohbet etmek gibi deneyimlere yer verebiliyoruz.”

And Dağları, Mendoza’daki Uco Vadisi bağlarının arka planını oluşturuyor.