Metro, gida kaybini yüzde 50 azaltacak
Gıda ve gıda dışı atık yönetimi konusuna odaklanan Metro Türkiye, 2019 yılı sonu itibarıyla 350 bin öğüne denk gelen 164 ton gıda bağışı gerçekleştirdi. Şirketin temel hedefi 2025 yılına kadar gıda kaybını yüzde 50 azaltmak.
Oluşan gıda atığının yüzde 15’ini 2019 yılında hayvan barınaklarına bağışladıklarını kaydeden Metro Türkiye
Satın Almadan Sorumlu
Yönetim Kurulu Üyesi Deniz
Alkaç, ayrıca bağışlanamayacak durumda olan gıdaları çöpe atmak yerine kompost alanlarına göndererek bu gıdaları hem toprağın yapısını zenginleştirerek gübre haline getirebilen hem de sıfır atık üreten bir sisteme öncülük etmeyi hedeflediklerini söyledi. Geri dönüşümde kendi operasyonlarını iyileştirmenin yanı sıra hizmet verdikleri sektöre ve paydaşlara da katkı sağlamayı amaçladıklarını belirten Alkaç, “Gıda ve gıda dışı atık yönetimi konusuna oldukça hassas yaklaşıyoruz. 2019 yılı sonunda 350 bin öğüne denk gelen 164 ton gıda bağışı gerçekleştirdik. Temel hedefimiz 2025 yılına kadar gıda kaybını yüzde 50 azaltmak” dedi. Alkaç; ambalaj, pil, akü, lastik, elektronik gibi tehlikeli ve tehlikesiz gıda dışı atıkların yüzde 100’ünü yetkilendirilmiş ve lisanslı kuruluşlar aracılığıyla geri dönüşüme kazandırdıklarını ifade ederek, “Bununla birlikte atık şişe kampanyası düzenliyoruz. Ayrıca 2019 yılında 2 bin 531 ton, 2018 yılında 2 bin 24 ton, 2017 yılında ise 2 bin 223 ton ambalaj atığını geri dönüşüme kazandırdık” diye konuştu.
ENERJI VE SU TÜKETIMINDE TASARRUFU ARTIRACAK
Enerji ve su tüketimi konusuna da önem verdiklerini vurgulayan Deniz Alkaç, 2030’a kadar sera gazı emisyonlarını yüzde 55 azaltacaklarını söyledi. 2025’e kadar kendi operasyonlarındaki su kullanımını yüzde 5 azaltma hedefiyle çalıştıklarının altını çizen Alkaç, “Bununla birlikte güneş enerjisi panelleri ile yenilenebilir kaynaklardan elektrik elde ediyoruz. 2019 yılında enerji tüketim tasarrufundan kaynaklı; 533 tonluk karbon salımı, yüzde 1.57 elektrik tüketimi, yüzde 0.04 oranında da su tasarrufu sağladık” ifadesini kullandı.