2050’de gıdaya ihtiyaç %60 ARTACAK
TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, “Dünyanın gıda ihtiyacı sürekli artıyor. Beslenme eğilimleri değişiyor. 2050’de dünya nüfusunu beslemek için, şimdikinden yüzde 60 daha fazla gıda üretmek gerekecek” dedi
Ekonomik hayatın, ticaretin temelinde tarımın olduğunu belirten Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, bütün gelişmiş ülkelerin tarımla kalkındığını, tarımda da dünyanın en büyükleri olduklarını söyledi. Tarımın toplumda hak ettiği değeri görmediğini belirten Bayraktar, tarımın, enerjinin de önünde yer alan stratejik sektörlerin başında geldiğini belirterek, dünyada gıda güvencesinden daha önemli bir şey olamayacağını kaydetti. GERÇEK REEL SEKTÖR
7.6 milyar olan dünya nüfusunun gıda ihtiyacının sürekli arttığını, beslenme eğilimlerinin değiştiğini, yapılan bilimsel çalışmalara göre 2050’de 9.8 milyara ulaşacak dünya nüfusunu beslemek için, şimdikinden yüzde 60 daha fazla gıda üretmek gerekeceğine dikkati çeken Bayraktar, “Bütün bunlar tarımın öneminin azalmayacağını hatta çok daha fazla artacağını gösteriyor” dedi. Bayraktar, şöyle devam etti:
“Reel sektörün temelinde hangi sektör var? Tarım. İmalat sanayi içinde yer alan gıdanın yanı sıra, tekstil, içecek, tütün birinci derecede tarım sektörüyle bağlantılı. Tarım, sadece bununla da kalmıyor, ulaştırmadan finansa, yiyecek sektörüne, depolamadan, toptan ve perakende ticarete çok değişik sektörlere hammadde sağlıyor, kaynak aktarıyor. Bugün hâlâ kırsalda 20 milyon kişinin geçim kaynağı tarım ise tarımın sorunları göz ardı edilmemeli, el üstünde tutulmalıdır. Bu ülkede 80 milyon nüfus, 5 milyonu aşkın sığınmacı ve yabancı, 40 milyona yakın turisti doyuran tarım, gerçek reel sektördür.” TEMELİNDE TARIM VAR
Gıda sanayisinin, imalat sanayisi içinde yüzde 11 payla 24 sektör içinde birinci olduğunu dile getiren Bayraktar, Türkiye’de hane halkının bütçesinin yüzde 21.77’sini gıda ve alkolsüz içeceklere, yüzde 5.87’sini alkollü içecekler ve tütüne, yüzde 7.33’ünü giyim ve ayakkabıya, yüzde 8.05’ini lokanta ve otellere ayırdığını bütün bu sektörlerin temelinde tarımın bulunduğunu söyledi.