Nusret 2020’de New York’ta halka açılıyor
Dünyanın önemli metropollerinde art arda restoran açan Nusret’in hikâ yesi herkesin başını döndürüyor. Geçtiğimiz hafta sonu ünlü bankacı Hüsnü Özyeğin, sanayici Tuncay Özilhan, basketbol ve iş dünyasının tanınmış ismi Hasan Arat, inşaat sektöründen Tayfun Uzunova’nın da aralarında olduğu küçük bir grup, Mudo Konsept mağazasıyla pera kandeye yeni bir soluk getiren Mustafa Taviloğlu’nun davetlisi olarak mağazanın girişinde açılan ünlü kahveci Petra’nın res toranında buluştuk ve masaya en son katılan Nusret’i büyük bir merak la dinlemeye koyulduk.
Instagram’da 20 milyona yaklaşan takip çi sayısıyla bir fenome ne dönüşen Nusret’i Tuncay ve Emine Özilhan, 10 yaşından beri tanıdıklarını söy lüyor. Küçük yaşlar da çalışmaya başla yan Nusret şu anda Türkiye’nin yurtdışın da en çok bilinen mar kaları arasında herhalde başı çekiyordur. Öyle ki Mustafa Taviloğlu, aralıkta Miami’de gerçekleşen ünlü sanat fuarı Art Basel’de sürekli selfie yapmak isteyen yabancı hay ranları yüzünden Nusret’le yürümelerinin pek mümkün olmadığını anlatıyordu.
Sosyal medyadaki her paylaşımı olay olan, restoranlarında yemek yemeyen ünlü kalmayan Nusret, 2020’de New York’ta borsaya açılacağını ve gongu çalacağı nı müjdelerken, 2019’un projelerini de biz lerle paylaştı.
Şu anda dünyada 14 restora nı bulunan ve 1.500 kişiyi istihdam eden Nusret, bu yıl ABD’de Dallas, Los Angeles, Boston, Las Vegas, New York (2. Dükkân) şehirlerinde, İngiltere’de ise baş kent Londra’da yeni restoranlar açacak. Böylece restoran sayısını 20’ye çıkaracak. Nusret, yeni restoranların birçoğunun imzası nı attıklarını söylüyor.
Sohbet sırasında öğreniyorum ki, 15 günlük periyodlarla tüm restoranları dola şan Nusret, her şehirde işe alınacak perso nele kadar tüm detaylarla bizzat ilgileniyor. “Hep sahadayım. Başka türlüsü ola maz” diyen Nusret, Türkiye’de 7 restoran da 700 kişiyi istihdam ediyor. En çok ciro yu Dubai’de yapıyor. Dubai’yi New York, Miami ve İstanbul takip ediyor.