2

1 kg kiraz tuzlusu / 3 adet soğan / Tereyağı

1 kg salted cherries / 3 onions / Butter

Kiraz tuzlusu akşamdan suda bekletilir ve tuzundan arındırılır. Daha sonra kirazların çekirdekleri çıkarılır ve suyu sıkılır. Doğranan soğanlar tereyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Kirazlar soğana ilave edilir ve kavurma işlemine birkaç dakika daha devam edilir. Sıcak olarak sunulur.

Leave the salted cherries to soak in water overnight. Rinse to remove the salt. Remove the pits and squeeze out excess water. Fry the diced onions in butter until they begin to brown. Add the cherries to the onion, and continue to fry for a few minutes. Serve hot.