49 عالمة تجارية لمنتجات الخضراوات المعّلبة في األسواق
كـشـف رصـــد مــيــداين أجــرتــه «اإلمــــــارات الـــيـــوم»، عىل عدد من منافذ البيع الرئيسة يف دبي والشارقة، وجود نــــحــــو 49 عـــــامـــــة تـــــجـــــاريـــــة ملـــنـــتـــجـــات الــــــخــــــضــــــراوات املـــعـــلـــبـــة بمختلف أنواعها.
وأظــــــــهــــــــر الــــــــرصــــــــد تـــــبـــــايـــــن دول املـــــنـــــشـــــأ املـــــنـــــتـــــجـــــة لـــتـــلـــك الــــــــعــــــــامــــــــات، والــــــــتــــــــي شــــمــــلــــت املـــــمـــــلـــــكـــــة املــــــتــــــحــــــدة والـــــصـــــن واإلمــــــــــــــارات ومــــصــــر والـــــــواليـــــــات املــــتــــحــــدة، فـــيـــمـــا تــســتــحــوذ املـــنـــتـــجـــات اإلمـــــاراتـــــيـــــة املـــنـــشـــأ، عــــىل الـــحـــصـــص الــــكــــرى مـن السلع املتداولة لتلك العامات.
وقــال مـسـؤوالن بقطاع تجارة التجزئة، لـــ«اإلمــارات الــــيــــوم»، إن مــنــتــجــات الــــخــــضــــراوات املــعــلــبــة تــتــســم بـتـنـوع كـبـر وتـنـافـسـيـة يف منتجاتها وتـشـهـد طـلـبـاً مـسـتـمـراً عىل مدار العام، من مختلف جنسيات املستهلكن.
منتجات متنوعة
وتفصياً، أظهر رصد ميداين لعدد من منافذ البيع الرئيسة يف أسواق دبي والشارقة، وجود نحو 49 عامة تجارية ملنتجات الخضراوات املعلبة بمختلف أنواعها.
وأوضح الرصد، استحواذ املنتجات اإلماراتية املنشأ عىل الحصص الكرى من السلع املتوافرة يف املنافذ لتلك الــــــعــــــامــــــات، فـــيـــمـــا تـــــرجـــــع بـــقـــيـــة الـــــعـــــامـــــات لــــــــــدول مــنــشــأ مختلفة، أبرزها إيطاليا واململكة املتحدة ومصر وفرنسا، والـــــســـــعـــــوديـــــة والـــــــــواليـــــــــات املـــــتـــــحـــــدة األمــــــركــــــيــــــة، والــــصــــن وأوكرانيا واألردن.
كــمــا أظـــهـــر الـــرصـــد أن مـنـتـجـات الـــخـــضـــراوات املعلبة الـــعـــضـــويـــة الــــتــــي ال تــعــتــمــد عـــــىل كــــيــــمــــاويــــات يف إنـــتـــاجـــهـــا، تستأثر بـاألسـعـار األعـــىل يف أســــواق تلك املـنـتـجـات. فعىل سبيل املثال، يباع منتج عدس أخضر عضوي بوزن 400 غـــرام بــــ01 دراهــــم، فيما تباع منتجات حبوب الفاصوليا الخضراء العضوية بوزن 400 غرام بتسعة دراهم.
األكثر شيوعا
وكـــــشـــــف الــــــرصــــــد املــــــيــــــداين أن األنـــــــــــــواع األكـــــــــر شـــيـــوعـــاً وتداوال ملنتجات الخضراوات املعلبة، هي منتجات الفول
ًً املــــدمــــس بـــأنـــواعـــه ونـــكـــهـــاتـــه، ويــشــمــل أنــــواعــــا بـــالـــتـــوابـــل أو «ســــــــــــادة» وأخــــــــــرى بـــالـــفـــلـــفـــل الــــــحــــــار، وأنــــــــواعــــــــا مـــــن الــــفــــول املقشور أو املــهــروس، وأخـــرى بحبوب كاملة، مـع توافر منتجات تم طهيها بنكهات لـدول مختلفة، مثل الفول بالطريقة اللبنانية أو املصرية، ومنتجات الحمص بنوعيه الـــــحـــــبـــــوب واملـــــــــهـــــــــروس، إضــــــافــــــة إىل الــــفــــاصــــولــــيــــا الـــبـــيـــضـــاء املــــطــــبــــوخــــة الـــــتـــــي تـــــتـــــوافـــــر بــــنــــكــــهــــات مـــخـــتـــلـــفـــة، كــــمــــا تـــوجـــد مـنـتـجـات مـــن الـفـاصـولـيـا الــــســــوداء املـعـلـبـة يف مــــاء بـاملـلـح. وتــــشــــتــــمــــل أســـــــــــواق الــــــخــــــضــــــراوات املــــعــــلــــبــــة عــــــىل أنـــــــــــواع مــن مــنــتــجــات الــــــذرة (حــــبــــوب)، والــــعــــدس األخـــضـــر والــلــوبــيــا، والبطاطس بحبات صغرة، والشمندر، والخرشوف، والــــبــــامــــيــــة والــــــــبــــــــازالء الـــــخـــــضـــــراء أو املـــطـــهـــيـــة بـــالـــطـــمـــاطـــم، والــــفــــطــــر (مــــــشــــــروم) بــــــأنــــــواع مـــخـــتـــلـــفـــة، بـــحـــبـــات كـــامـــلـــة أو مـــقـــطـــعـــة، وفـــــــول الــــصــــويــــا، والـــــعـــــدس والـــــجـــــزر الــصــغــر، والــــــــــــخــــــــــــضــــــــــــراوات املـــــــشـــــــكـــــــلـــــــة املـــــــســـــــلـــــــوقـــــــة، أو املــــــطــــــهــــــيــــــة مـــع الـــــطـــــمـــــاطـــــم، أو بــــالــــفــــلــــفــــل الــــــــحــــــــار، إضـــــــافـــــــة إىل مـــنـــتـــجـــات طماطم معلبة بحبات كاملة، أو مكعبات مقطعة.
منتجات مطلوبة
وقــال مـسـؤول املبيعات يف أحـد منافذ تجارة الــــــــــــتــــــــــــجــــــــــــزئــــــــــــة، مـــــــــحـــــــــمـــــــــد ســـــــــــعـــــــــــيـــــــــــد: «إن مـــــــنـــــــتـــــــجـــــــات
الـــــــخـــــــضـــــــراوات املـــــعـــــلـــــبـــــة تـــــعـــــد مـــــــن ضـــــمـــــن املــــنــــتــــجــــات األكـــــــر طـــلـــبـــا يف قــــطــــاع الـــســـلـــع الــــغــــذائــــيــــة، لــكــونــهــا تتسم بشعبية كبرة يف االستهاك لدى عدد من الــجــالــيــات املـقـيـمـة يف الـــدولـــة، إضــافــة إىل سـهـولـة
اســــــــتــــــــخــــــــدامــــــــهــــــــا لـــــلـــــمـــــســـــتـــــهـــــلـــــكـــــن مـــــــــــن (الـــــــــــــــعـــــــــــــــزاب)، وانخفاض أسعارها، مقارنة باملنتجات الغذائية األخـــــــــــرى الـــــتـــــي يــــمــــكــــن االعــــــتــــــمــــــاد عــــلــــيــــهــــا يف تـــكـــويـــن وجـــــــبـــــــات غـــــــذائـــــــيـــــــة». وأضــــــــــــاف أن «تــــــلــــــك املــــنــــتــــجــــات تشهد طلباً مستمراً عـىل مــدار الـعـام، وال ترتبط عـمـلـيـات اســتــخــدامــهــا بــفــرات مـعـيـنـة، وإن كـانـت تـشـهـد مــؤشــرات مـرتـفـعـة نـسـبـيـا يف الـطـلـب خـال شهر رمضان».
مـــــن جــــهــــتــــه، قـــــــال مـــــســـــؤول املــــبــــيــــعــــات يف أحــــد مــــــــنــــــــافــــــــذ الـــــــــبـــــــــيـــــــــع، بــــــــايــــــــجــــــــو جــــــــــــــــــوي: «إن مـــــنـــــتـــــجـــــات الـــــــخـــــــضـــــــراوات املــــعــــلــــبــــة تــــتــــســــم بـــــالـــــتـــــنـــــوع الـــــكـــــبـــــر يف املــــــــطــــــــروح مـــــنـــــهـــــا يف أســــــــــــــواق الـــــــــدولـــــــــة، إضـــــــافـــــــة إىل الـــطـــلـــب املــــرتــــفــــع عـــــىل مـــــــدار الـــــعـــــام، وهــــــو مـــــا يـــرفـــع حـــــــدة الـــتـــنـــافـــســـيـــة يف تــــلــــك املــــنــــتــــجــــات، ويــــســــهــــم يف الــــــحــــــفــــــاظ عـــــــىل اســــــتــــــقــــــرار أســـــــعـــــــارهـــــــا، وخــــضــــوعــــهــــا بشكل شبه مستمر للعروض التخفيضية».