Gastfreundschaft von den Experten lernen

Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern ist der ideale Ort für Studenten mit einer Passion für das Gastgewerbe, die davon träumen in diesem Bereich zu arbeiten. Mit einer hundertjährigen Tradition verbindet die Hotelfachschule theoretischen Unterricht mit einem praktischen Ansatz. Studenten studieren in einer diversen Umgebung, ganz typisch für die Schweiz mit ihren verschiedenen Sprachen und Kulturen.

„Die SHL ist seit der Gründung 1909 ein Leuchtturm in der Hotelmanagement-Ausbildung“, sagt Direktor Christa Augsburger. Als eine der ursprünglichen Hotelmanagementschulen in der Schweiz hat die SHL heute über 100 Jahre Erfahrung, Studenten in der traditionellen Schweizerischen Gastfreundschaft und im professionellen Management zu unterrichten. „Unser Erbe sieht man bereits an unser Art zu lehren: in kleinen Klassen und in der Kombination von theoretischen und praktischen Unterrichtsstunden, in denen Studenten alle Bereiche des Gastgewerbes kennenlernen.“

Mit einer stolzen Geschichte und der dualen Ausbildung ist die Schule heute weltbekannt. Die meisten Dozenten arbeiten immer noch in Top-Positionen im Gastgewerbe und geben ihr Wissen an die Studenten weiter. „Wir gelten als der beste Vermittler Schweizerischen Know-hows im Gastgewerbe und im Tourismus“, sagt Christa Augsburger. Über die Jahre hat sich die Lehre kontinuierlich weiterentwickelt und an die Ansprüche der Wirtschaft angepasst, ist aber zeitglich stets ihren ursprünglichen Werten treu geblieben.