"શુંંȏ નાારંંગીી ખાાવાાથીી શુંરંદીી થીઈ જાય?" શુંંȏ નાારંંગીી ખાાવાાથીી શુંરંદીી થીાય?
નાા રંંગીી સ્વાાદિષ્ટ જ નાહીંં સ્વાાસ્થ્યવાર્ધધક પણ છેે નાારંંગીી એક એવાંȏ ફળ છેે, જે ખાાનાારં ઉપરંાȏત આજંબાાજંમાંાȏ હીંાજરં વ્યક્તિōનાે પણ આનાȏ આપે છેે! નાયનારંમ્ય રંંગી ર્ધરંાવાતંȏ ફળ સ્વાાદિષ્ટ હીંોવાાનાી સાાથોોસાાથો સાંગીȏક્તિર્ધત છેે. નાારંંગીીનાી છેાલ કાઢતાȏનાી સાાથોે જ, તેમાંાȏ રંહીંેલ સાંગીȏક્તિર્ધત ઉડનાશીીલ તેલ હીંવાામાંાȏ પ્રસારંે છેે. આ ઉડનાશીીલ તેલનાી સાંગીȏર્ધથોી ખાાવાાનાી રૂક્તિ પેા થોાય છેે. રંંગી અનાે સાોડમાંથોી આકર્ષધણ થોતાȏ, માંંમાંાȏ લાલાસ્રાાવા થોવાા લાગીે છેે. લાલાસ્રાાવાનાંȏ કાયધ ખાોરંાકનાે મૃં બાનાાવાી ાવાવાામાંાȏ - પાવાવાામાંાȏ સારંળ બાનાાવાવાાનાંȏ છેે. આથોી જ નાારંંગીી પાક અનાે અગ્નિ˳દિપક છેે.
રંોગીનાી સાારંવાારંનાા ભાાગીરૂપે ડાયેટ ક્તિવાર્ષયક સાલાહીં રંક્તિમાંયાના ક્તિસાઝનાલ ફળોનાો ઉલ્લેેખા થોાય, ત્યારંે અલગી-અલગી ફળો ક્તિવાર્ષયે પ્રક્તિલત માંાન્યતાઓ ક્તિવાશીે ાધ આવાશ્યક બાનાે છેે. નાારંંગીી ક્તિવાશીે પણ એવાી માંાન્યતા ર્ધરંાવાવાામાંાȏ આવાે છેે કે, “નાારંંગીી ખાાવાાથોી શીરંી થોાય.” પેશીન્ટ જ્યારંે આ બાાબાત અȏગીે સ્પષ્ટતા માંાȏગીે અનાે નાારંંગીી ક્તિવાશીે જાણકારંી માંેળવાે ત્યારંે આશ્ચયધ પામાંે છેે. કેમાં કે, નાારંંગીીનાો પ્રયોગી ખાાવાામાંાȏ કરંવાાથોી શીરંી થોતી અટકાવાવાામાંાȏ માંરૂપ નાીવાડે છેે. આર્ધંક્તિનાક ક્તિવાજ્ઞાાનાનાી ક્તિવાશ્લેેર્ષણાત્માંક દૃગ્નિષ્ટથોી જોઇએ તો નાારંંગીીમાંાȏ અન્ય ક્તિવાટાક્તિમાંન્સા અનાે ક્તિમાંનારંલ્સા જેવાા પોર્ષક તત્વાો સાાથોે ક્તિવાટામાંીના “સાી” પ્રંરં માંાત્રાામાંાȏ રંહીંેલ છેે. શીરંીનાંȏ સાȏક્રમાંણ થોતંȏ અટકાવાવાા માંાટે ક્તિવાટામાંીના “સાી”નાો પ્રયોગી ફાયો કરંે છેે. આથોી નાારંંગીીનાો ઉપયોગી કરંવાાથોી સાȏક્રમાંણ થોતંȏ રંોકવાા માંાટે જરૂરંી તત્વા માંળે છેે! હીંા, નાારંંગીીનાો જ્યૂસા ખાૂબા માંાત્રાામાંાȏ ખાાȏડ, ક્તિપ્રઝવાેદિટવ્સા ભાેળવાી, ક્તિĐઝકોલ્ડ પીવાાથોી ગીળાનાી ત્વાામાંાȏ ક્ષોોભા થોાય છેે. તેમાંાȏ ભાેળવાેલા કૃક્તિત્રામાં રંંગી અનાે ખાાȏડ ોર્ષો ક્તિવાકૃત થોાય છેે. તાપમાંાના ખાૂબા જ ઠંંડંȏ હીંોવાાથોી કફોર્ષ ક્તિવાકૃત થોવાાનાી સાȏભાાવાનાા વાર્ધી જાય છેે. આથોી સાામાંાન્ય તાપમાંાનાનાો નાારંંગીીનાો જ્યસાૂ , ખાાȏડ ભાેળવ્યા વાગીરં અથોવાા તેમાંાȏ શીેકેલંȏ જીરૂ, માંીઠંંȏ, માંરંી ભાેળવાીનાે પીવાાથોી શીરંી થોવાાનાો ભાય રંહીંેશીે નાહીંં. નાારંંગીીનાા અગ્નિ˳દિપક ગીંણોથોી ોર્ષોનાી ક્તિવાકૃક્તિત થોતી પણ અટકશીે.
નાારંંગીીનાા સ્વાાસ્થ્યવાર્ધધક ફાાયદીાઓ
• નાારંંગીી અપક્વ હીંોય, ખાૂબા જ ખાાટી હીંોય તેવાા સામાંયે તેનાો ઉપયોગી કરંવાાથોી કફ અનાે ક્તિપત્તોર્ષ ક્તિવાકૃત કરંે છેે. પરંંતં પાક્યા બાા જે નાારંંગીી માંીઠંી બાનાે છેે, જેનાો અનાંરંસા થોોડો ખાાટો હીંોય છેે, તેવાી નાારંંગીીમાંાȏ વાાયંહીંરં, અગ્નિ˳દિપક, પાક, રંોક, રંōશીંક્તિŬકરં જેવાા અનાેક ગીંણો છેે.
• પાનાનાે લગીતાȏ ફાયા - નાારંંગીીનાો ખાટ-માંર્ધંરંો સ્વાા, માંનાોરંમ્ય સાંગીȏર્ધ, દિપના, રંોક ગીંણોનાે કારંણે ભાૂખા ના લાગીવાી, ભાોજના તરંફ અરૂક્તિ થોઇ હીંોય, ખાોરંાકનાંȏ પાના યોગ્ય રંીતે થોતંȏ ના હીંોય, ઉલટી-ઉબાકા થોતાȏ હીંોય, વાારંંવાારં તરંસા લાગીવાાથોી માંં-જીભા સાંકાતા હીંોય તેવાી નાાનાી-માંોટી પાનાતȏત્રાનાે લગીતી ફદિરંયા હીંોય, તેઓએ નાારંંગીીનાો રંસા અથોવાા ખાાવાામાંાȏ ઉપયોગી કરંવાો જોઇએ.
• આȏતરંડાનાા રંોગી - આȏતરંડાનાી દિવાાલ પરં “આમાં”નાી પરંતો જામાંી જવાાથોી શીરંીરં માંાટે પૌગ્નિષ્ટક આહીંારંરંસાનાંȏ શીોર્ષણ યોગ્ય રંીતે થોઇ શીકતંȏ નાથોી. નાારંંગીીમાંાȏ રંહીંેલાȏ ક્તિવાક્તિશીષ્ટ ગીંણો આȏતરંડાનાી દિવાાલમાંાȏ જામાંેલી પરંતનાે ૂરં કરંવાામાંાȏ માંરૂપ થોાય છેે. કબાજીયાતનાી ફદિરંયા રંહીંેતી હીંોય તેઓએ, નાારંંગીી ાવાીનાે ખાાવાાનાો આગ્રહીં રંાખાવાો, નાારંંગીીમાંાȏ રંહીંેલાȏ મૃંરંેસાાઓ આȏતરંડાનાી પંરંઃસારંણગીક્તિત સાંર્ધારંે છેે. પદિરંણામાંે આȏતરંડામાંાȏથોી માંળતȏં માંળનાંȏ ક્તિનાષ્કાસાના સારંળતાથોી થોઇ શીકે છેે.
નાારંંગીીનાી છાાલનાા ઉપયોગીો
નાારંંગીીનાે છેોલતાȏનાી સાાથોે જ, તેમાંાȏથોી પીળાશી પડતંȏ તૈલી પ્રવાાહીંી નાીકળતંȏ અનાંભાવાાય છેે. આ ઉડનાશીીલ તેલ અનાેક ઔર્ષક્તિર્ધય ગીંણો ર્ધરંાવાે છેે. નાારંંગીીનાાȏ તેલનાા “જȏતંઘ્ન” ગીંણનાે ધ્યાનામાંાȏ રંાખાીનાે તેનાો ઉપયોગી ટાદિઢયા તાવા-ઠંંડી ઢીનાે આવાતો તાવા અનાે કૃક્તિમાં માંાટે કરંવાાનાંȏ આયંવાે સાૂવાે છેે. આ માંાટે નાારંંગીીનાી છેાલનાે સ્વાચ્છે કરંી, છેાયામાંાȏ સાૂકવાવાામાંાȏ આવાે છેે, સાંકાવાેલી છેાલનાા ૂણધનાે વાારંંવાારં કૃક્તિમાં થોઇ જતાȏ હીંોય, તેવાા દિકસ્સાામાંાȏ અઠંવાાદિડયે એક વાખાત ઉંમાંરં-વાજના, વાૈનાી સાલાહીં અનાંસાારં યોગ્ય ક્તિવાક્તિર્ધથોી આપવાાથોી કૃક્તિમાંનાી તકલીફ ૂરં થોાય છેે. બાાળકોનાી ત્વાામાંાȏ ક્તિવાવાણધતાȏ, દિફક્કાાશી, ક્તિડીયાપણંȏ, ખાોરંાક તરંફ અણગીમાંો, વાજના ના વાર્ધવાંȏ જેવાી નાાનાી-માંોટી ફદિરંયાનાંȏ યોગ્ય પરંીક્ષોણથોી ક્તિનાાના કરંવાાથોી, જ્યારંે કૃક્તિમાં કારંણભાૂત હીંોય, તેવાા દિકસ્સાામાંાȏ નાારંંગીીનાી છેાલનાો પ્રયોગી અસારંકારંક સાાક્તિબાત થોાય છેે.
અનાંભવાસિ¥દ્ધઃઃ
વૃŬાવાસ્થોામાંાȏ આȏતરંડાનાી શીક્તિōમાંાȏ ઘટાડો થોવાાથોી કબાક્તિજયાત અનાે અપો થોતો હીંોય છેે. આવાા વૃŬ અનાે અશીō આȏતરંડાનાે રંેક ઔર્ષર્ધો નાંકસાાના કરંે છેે. નાારંંગીીનાાȏ રંેસાાઓ સાાથોે સારંળતાથોી પી શીકાય તેવાો જ્યૂસા ફાયો કરંે છેે.