બેંમિŬ ક્ષી›તા વધાારવા અ–ે યંવા–ી જાળવવા›ાȏ બ્લંબેેરી અસરકારક
જાંંબુુ જેેવાા દેેખાાતુંું બ્લુુબુેરીી ફળ આરીોગ્યનીી દૃષ્ટિƂએ અનીેક રીીતુંે ફાયદેાકારીક છેે. તુંે વિવાટાાવિની સીી, ફાઈબુરી અનીે પોોટાેવિ¢યથીી ભરીપોૂરી હોોવાાથીી તુંેનીા કારીણેે આંતુંરીડાા સ્વાસ્થી રીહોે છેે અનીે રીોગપ્રવિતુંકારીક ¢વિōનીે દેદે ળે છેે. તુંેનીા કારીણેે ¢રીીરીાં રીહોેલુી કોવિ¢કાઓનીું નીુકસીાની ઘટાે છેે અનીે તુંંદેુરીસ્તુંી જેળવાાઇ રીહોે છેે.
કિંકંગ્સી કોલુેજે લુંડાની અનીેે યુવિુવિનીવાવિસીિટાિટાી ઓફ રીીકિંડાંગ દ્વાારીા આ ફળ અંગેનીો એક અભ્યાસી કરીવાાાંં આવ્યો હોતુંો, જેે અેકિંરીકની જેનીિલુિ ઓફ ષ્ટિʉવિનીકલુ ન્યુવિĝ¢નીાં જાંહોેરી થીયો હોતુંો. તુંેેાંં સીં¢ં¢ોધકોનીેે જેણેાયું હોતુંું કે, ત્રણે વિહોનીા સીુધુધી રીોજે એક ુઠ્ઠીુઠ્ઠીીભરી બ્લુુબુેરીી આરીોગવાાથીી ¢રીીરીનીેે ઘણેા ફાયદેા થીાય છેે.ે. તુંેનીા સીેવાનીથીી 65-80 વાર્ષિનીિનીી ઉંંંરીનીા તુંંદેંદેુરીુરીસ્તું પોુરુર્ષો અનીે વિહોલુાઓનીા જેૂથીૂથીાંં યાદે¢વિōાંં સીુધારીો અનીે ગજેનીી સીવિĀયતુંા, બ્લુડા પ્રે¢રી વિનીયંવિત્રતું રીાખાવાાાં અનીેે ત્વાકિંરીતું પ્રવિતુંસીાદે આપોવાાનીા સીયાં ફાયદેો જેણેાયો હોતુંો. યુવિનીવાવિસીિટાી ઓફ રીીકિંડાંગાં ન્યુવિĝ¢નીનીાં રીીડારી ડાો. એનીા રીોવિğગ્ઝ-ેટાીયોઝે જેણેાવ્યું હોતુંું કે, "અગાઉંનીા સીં¢ોધનીાં જેણેાયું હોતુંું કે, બ્લુુબુેરીી આરીોગવાાથીી ઘણેા ફાયદેા સીંભવિવાતું છેે, પોરીંતુંુ આ અધ્યયની તુંેનીાથીી એક પોગલુું આગળ છેે અનીે તુંેાં જેણેાયું છેે કે, તુંેનીા સીેવાનીથીી ગજે અનીે હૃદેયનીે ફાયદેો થીઇ ¢કે છેે. 12 સીપ્તાાહોનીા તુંેનીા અધ્યયનીાં પોે¢ાબુ અનીે ચયાપોચયનીી વિĀયાાં ફેરીફારી જેણેાયો હોતુંો."
સીાની ફ્રાાષ્ટિન્સીસ્કોાં યુવિનીવાવિસીિટાી ઓફ કેવિલુફોવિનીિયાાં બુાયોકેવિસ્ĝી
અનીે બુાયોકિંફવિઝક્સીનીા એેકિંરીટાસી પ્રોફેસીરી
અનીે અગ્રણેી એષ્ટિન્ટા-એવિજેંગ સીાયષ્ટિન્ટાસ્ટા સીીષ્ટિન્થીયા કેન્યનીે તુંાજેેતુંરીાં જે જાંહોેરી કયુɖ હોતુંું કે, બ્લુુબુેરીી એક એવાું ફળ છેે જેેનીાથીી ¢રીીરીનીી તુંંદેુરીસ્તુંી અનીે યુવાાનીી જેળવાાય છેે, તુંેજે ગજે સ્વાસ્થી અનીે કાયિ¢ીલુ રીહોે છેે.
બુેલુફાસ્ટાનીી વિŐન્સી યુવિનીવાવિસીિટાીાં ન્યુવિĝ¢ની અનીે પ્રીવાેષ્ટિન્ટાવા ેડાીવિસીનીનીા પ્રોફેસીરી એકિંડાની કેવિસીડાી જેણેાવાે છેે કે, "ોટાાભાગનીા એન્થીોસ્યાવિનીન્સી બુેરીીનીી છેાલુાં હોોય છેે અનીે અે ાનીીએ છેીએ કે, અન્ય ફળો કરીતુંાં બ્લુુબુેરીીાં લુાભદેાયક એન્થીોસ્યાવિનીન્સી વાધુ હોોય છેે."
જાંણેીતુંા ન્યુવિĝ¢વિનીસ્ટા અનીે ધ સીાયન્સી ઓફ ન્યુવિĝ¢નીનીાં લુેવિખાકા રીીયાન્નોોની લુેમ્બુટાટ કહોે છેે કે, "આજીવાની બ્લુબુુ ેરીીનીું સીેવાની કરીવાું એ ખારીેખારી આરીોગ્યપ્રદે બુાબુતું છેે. બુેરીીનીા એન્ટાીઓષ્ટિક્સીડાન્ટા ગુણેધો ¢રીીરીાં ઓષ્ટિક્સીડાેકિંટાવા તુંણેાવા ઘટાાડાવાાાં દેદે કરીી ¢કે છેે, જેે કોર્ષોનીે નીુકસીાની કરીવાા અનીે વૃદ્ધત્વાનીા રીોગો વાધારીવાા ાટાે જેવાાબુદેારી હોોઈ ¢કે છેે." તુંેણેે સીજાંવ્યું હોતુંું કે, તુંારીા આહોારીાં બ્લુુબુેરીીનીો વાધુ સીાવાે¢ કરીવાાનીું ¢રૂ કરીવાાાં ક્યારીેય ોડાું થીયું છેે તુંેવાું ાનીવાાાં આવાતુંું નીથીી. એક અભ્યાસીાં જેણેાયું હોતુંું કે, તુંારીી 40થીી 50 વાર્ષિનીી ઉંંરીનીા દેસીકાાં બ્લુુબુેરીીનીો આહોારી લુેવાાથીી ફાયદેો થીઈ ¢કે છેે." આયુષ્ય વાધારીવાા ાટાે દેરીરીોજે એક ુઠ્ઠીી બ્લુુબુેરીીનીા સીેવાનીથીી ફાયદેો થીાય છેે.
ોટાાભાગનીા અધ્યયનીો સીૂચવાે છેે કે, વાતુંિાની આરીોગ્યનીી ષ્ટિસ્થીવિતું, સ્થીૂળતુંા ધરીાવાતુંા લુોકોએ વાધુાં વાધુ સ્વાસ્થી રીહોેવાા ાટાે રીોજે 150-200 ગ્રા જેેટાલુા બ્લુુબુેરીીનીું સીેવાની કરીવાું જોઇએ. આ ઉંપોરીાંતું હૃદેયરીોગ, ડાાયાવિબુટાીસી અનીે પોાકિંકિન્સીની રીોગાં પોણે તુંે ફાયદેાકારીક છેે. લુેમ્બુટાે કહ્યુંં હોતુંું કે, "અારીા તુંાજેેતુંરીનીા અભ્યાસીાં સીંકેતું ળ્યા હોતુંા કે, દેરી બુીજાં કિંદેવાસીેે 80-100 ગ્રા બ્લુુબુુબુેરીેરીીનીા સીેવાે નીથીી ધ્ય ઉંંં રીનીા તુંંદેંદેુરીુરીસ્તું લુોકોનીુંું આયષ્ુુષ્ય લુબુંંબુાવાવાાાંં ફાયદેો થીઇ ¢કેે છેે.ે "સીાઉંથી ડાકોટાા યુુ વિની વા વિસીિ ટાી નીા એક સીં¢ં¢ોધનીાંં જેણેાયુંું હોતુંુંું કે,ે, તુંાજાં બ્લુુબુુબુેરીેરીી ક રી તુંાંં
ફ્રાોઝની ક રીે લુા આ ફળાં ઘણેા પોોર્ષક તુંત્વાો હોોય
છેે તુંેથીી તુંે લુાભદેાયક
છેે.
હોાવાિડાિનીા એક અભ્યાસી ુજેબુ 70 વાર્ષિનીી આસીપોાસીનીી ઉંંરી ધરીાવાતુંી જેે વિહોલુાઓએ અઠવાાકિંડાયાાં બ્લુુબુેરીીનીું વાધારીે સીેવાની કયુɖ હોતુંું તુંેનીાાં વૃદ્ધત્વા બુેથીી અઢીી વાર્ષિ પોાછેુ ઠેલુાયું હોતુંું. યુવિનીવાવિસીિટાી ઓફ રીીકિંડાંગાં ન્યૂરીોસીાયન્સીનીા પ્રોફેસીરી ʉેરી વિવાવિલુયમ્સીે જેણેાવ્યું હોતુંું કે, જેે જેૂથીાં બ્લુુબુેરીીનીા પોાવાડારીનીું સીેવાની કરીવાાાં આવ્યું હોતુંું તુંેનીી યાદે¢વિō અનીે ાનીવિસીક આરીોગ્યાં ફાયદેો જેણેાયો હોતુંો.
લુઈૂ વિસીયાનીા સ્ટાેટા યુવિનીવાવિસીટાિ ીનીા સીં¢ોધકોનીા જેણેાવ્યા ુજેબુ, ઘરીે બુનીાવાેલુી બ્લુુબુેરીીનીી સ્ૂધીનીા સીેવાનીથીી બ્લુડા સીુગરી વિનીયંત્રણેાં રીહોે છેે. જેે લુોકોાં ટાાઇપો-2 ડાાયાવિબુકિંટાઝનીું જોખા વિવાકસીી રીહ્યુંં હોતુંું તુંેનીે દેરીરીોજે બુે બ્લુુબુેરીીનીી સ્ૂધીનીું સીેવાની કરીવાા જેણેાવાવાાાં આવ્યું હોતુંું.
યુવિનીવાવિસીિટાી ઓફ ઇસ્ટા એષ્ટિન્જેલુા અનીે યુવિનીવાવિસીિટાી ઓફ સીાઉંધમ્પોટાનીનીા સીં¢ોધકોનીા જેણેાવ્યા ુજેબુ દેરીરીોજે 150 ગ્રા બ્લુુબુેરીીનીા સીેવાનીથીી કાકિંડાિયોવાાસ્ક્યુલુરી રીોગનીું જોખા 15 ટાકા સીુધી ઘટાી જાંય છેે. આ ઉંપોરીાંતું બ્લુુબુેરીીનીા સીેવાનીથીી કોલુેસ્ટાેરીોલુ અનીે હૃદેયરીોગાં પોણે લુાભ થીાય છેે.