દિ”નચર્યાાɓ.ɓ .....

શ

રીીરીનેે જીવવા માાટેે ફક્ત ત્રણ વસ્તુુનેી જરૂરી છેે ચોોખ્ખીી હવા,શુદ્ધ પાાણી અનેે સાાત્વિ¶વક ખીોરીાક ..... કોઈપાણ પ્રકારીનેાનેો શારીીરિરીક શ્રમા ને હોય તુો શરીીરીનેે સ્વસ્થ ટેકાવી રીાખીવા માાનેવીનેા પાોતુાનેા કાનેનેા વજને જેટેલોો ખીોરીાક પાૂરીતુો થઈ રીહે છેે.

હવા એટેલોેકે શ્વાાસા, પાાણી અનેે આહારી કેટેલોો અનેે ક્યારીે જરૂરીી છેે એ શરીીરી પાોતુે નેક્કીી કરીી શકે છેે માાત્ર શરીીરી નેી માાȏગનેે સાાચોી રીીતુે સામાજવાનેી જરૂરી છેે. દરીેક માાનેવશરીીરી નેી માાȏગ અલોગ અલોગ સામાયે અલોગ અલોગ હોય છેે.કોઈનેે તુીખીુȏ વધાારીે જોઈએ તુો કોઈનેે કડવુȏ સ્વારિદષ્ટ લોાગે. કોઈનેે એકદમા ખીાટેી

છેાસા જોઈએ તુો કોઈ

પાીતુા જ નેા હોય ....

તુરીસા લોાગે એટેલોે કોઈપાણ પ્રકારીનેી આળસા કયાɖ બિવનેા પાાણી પાીવુȏ જોઈએ, એમાાȏ એવો બિવચોારી ને કરીવો જોઈએ કે હવે પાાણી પાીસા તુો ફરીી ™ાથરૂમા જવȏુ પાડશે. કેટેલોાયે લોોકો નેે માે સાાȏભળ્યા છેે, ખીાસા કરીીનેે માબિહલોાઓ કે હુંં પાાણી ™હું ઓછેુȏ પાીવ છેુȏ કેમાકે વધાુ વારી ™ાથરૂમા જવાનેી જરૂરી પાડે.

આવા માાનેવીઓ સામાયસારી ™ાથરૂમા પાણ નેથી જતુા હોતુા અનેે બ્લોેડરીનેાȏ સ્વાસ્થ્યનેે નેુકશાને પાહોચોાડે છેે. ખીોરીાક કેટેલોો અનેે ક્યારીે લોેવો એ લોગભગ 95% માાનેવીનેે ખી™રી નેબિહ બિ™લોકુલો છેાસા હોય જો એટેલોો ખ્યાલો આવી જાય કે ખીોરીાક ક્યારીે અનેે કેટેલોો લોેવો જરૂરીી છેે તુો તુ™ી™ોનેે ¶યાȏ ™ેકારીી આવી જાય. માૂળભૂતુ રીીતુે ભૂખી લોાગે ¶યારીે, એકદમા સાહેલોાઇથી પાચોાવી શકાય અનેે માોમાાȏ માૂક્યા પાછેી રિદલો ખીુશ થાય એવો અનેે એટેલોો ખીોરીાક ખીવાય. અ¶યારીનેી પારિરીત્વિસ્થબિતુ એવી છેે કે કોઈનેા પ્રસાȏગમાાȏ જમાવા જવાનેȏુ હોય તુો ™રીો™રી તુૈયારીી કરીીનેે જાય અનેે એ પ્રસાȏગ માાȏ જેટેલોી વાનેગી હોય એ ™ધાીજ આરીોગે એટેલોો પાણ ખ્યાલો નેથી હોતુો કે બિવરુદ્ધ આહારી કેટેલોો પાેટે માાȏ જાય છેે.

પાોતુાનેા શરીીરીનેો અવાજ પાોતુે સાારીી રીીતુે સાાȏભળીનેા શકતુા માાનેવીનેે

આહારીશાસ્ત્રી ઓ ઠેેરી ઠેેરી માળી જાય છેે જેઓ અલોગ અલોગ સાલોાહો આપાીનેે તુȏદુરીસ્તુી જોખીમાાવે છેે. ઘણા એવા પાણ જોવા માળે છેે જે ખીોરીાક નેક્કીી કરીે તુેમાાȏ એવુȏ પાણ સાૂચોને કરીે કે ગુરુવારીે સાવારીે ૧૧ વાગ્યે ભાખીરીી ઉપારી જીરુȏનેો એક દાણો માૂકીનેે ખીાવી .... હાસ્યાસ્પાદ નેથી લોાગતુુȏ?

શરીીરીમાાȏ હવા,પાાણી અનેે ખીોરીાકનેી જાણ કરીી અનેે જરૂરી માુજ™ માાȏગી લોેવા માાટેે ખીુ™જ સાȏવેદનેશીલો કેન્દ્રોો શરીીરીમાાȏ અબિવરીતુ કાયય કરીે છેે જે તુમાારીા શરીીરીનેે કેવા પ્રકારીનેા ખીોરીાક નેી માૂળભૂતુ છે સ્વાદ માાȏથી ક્યાȏ સ્વાદનેી જરૂરી છેે એ પાણ જણાવે છેે જો તુમાે ™ારીેમાાસા એક સ્વસ્થ જીવને જીવવા ઈચ્છેતુા માાનેવીઓ માાટેે છે,ે ™ધાાનેે માાટેે નેથી .... એટેલોે ખીોટેા તુક્ક બિવતુક્ક કોમાેંટ્સામાાȏ લોખીશો નેબિહ. પ્રાતુઃ કાળે સાૂયોદય નેાȏ એકાદ કલોાક પાહેલોા ઉઠેવુȏ. પાથારીી માાȏ થોડીવારી આȏખીો ™ȏધા કરીી ™ેસાીનેે માનેોમાને સ્તુુબિતુ કરીવી કે ધ્યાને માાȏ ™ેઠેુȏ રીહેવુȏ.

એ પાછેી ™ાથરૂમા માાȏ જઈ નેે પાેશા™ કરીી આવવો.

સાાદા પાાણીથી ખીૂ™ કોગળા કરીવા, આȏખી ઉપારી પાાણી છેાȏટેવુȏ, માોઢુȏ સારીખીી રીીતુે ધાોવુȏ, કોગળા કરીતુી વખીતુે પાેઢા ઘસાવા નેબિહ. સાહેજ પાણ ચોીકાશ નેા રીહે એટેલોા કોગળા કરીવા.

દાતુણ કે બ્રશ કરીવુȏ, જીભ નેા ઊંȏડાણ માાȏથી જીભ સાાફ કરીવી અનેે છેાતુીનેા ઉપારીનેા ભાગમાાȏ જામાેલોો કફ નેીકળે એવી રીીતુે ઉલો ઉતુારીીનેે ઓપાકા કરીવા.

• એક કે ™ે ગ્લોાસા જેટેલોી તુરીસા હોય એટેલોુȏ પાાણી ધાીમાે ધાીમાે ™ેસાીનેે પાીવુȏ.

ચોા નેી આદતુ હોય તુો ગરીમા ચોા પાીવી (દૂધા નેબિહ) ઘરીમાાȏ કે ફબિળયા માાȏ થોડીવારી આટેા માારીવા જેથી વધાારીાનેો વાયુ ઓડકારી વાટેે ™હારી નેીકળી જાય અનેે માળ નેીચોે ઉતુરીે અનેે સાȏડાસા જવાનેી ઈચ્છેા થાય.¶યારીે સાȏડાસા જવુȏ. માળશુબિદ્ધ નેાȏ એકાદ કલોાક પાછેી, શુદ્ધ સાાત્વિ¶વક, પાૌત્વિષ્ટક નેાસ્તુો કરીવો બ્રેડ, બિ™સ્કીટે,ખીારીી, તુોસા, ખીાખીરીા કે તુૈયારી પાેકેટે માાȏ માળતુા kellog નેાȏ કચોરીા ખીાવા નેબિહ સાાથે ગરીમા ચોા પાીવાય. દૂધા તુો નેબિહ નેબિહ નેે નેબિહજ. નેાસ્તુો કયાય પાછેી ઓછેામાાȏ ઓછેી ચોારી થી પાાȏચો કલોાક સાુધાી કોઈ વસ્તુુ ખીાવી નેબિહ જરૂરી માુજ™ પાાણી પાીવુȏ. ફરીી તુરીસા માુજ™ પાાણી પાીવુȏ, સાવારીનેો નેાસ્તુો ભરીપાેટે કયો હોય તુો ™પાોરીનેુȏ ભોજને બિ™લોકુલો હળવુȏ કરીવુȏ અનેે શારીીરિરીક શ્રમા ને હોય તુો બિ™લોકુલો નેા કરીવુȏ.

શાકાહારીી ખીોરીાક હંમાેશા ગરીમા જ લોેવાય. સાવારીનેો કે આગલોા રિદવસા નેો ઠેંડો ખીોરીાક ફરીી ગરીમા કરીવાથી પાચોવામાાȏ ™હુ ભારીે પાડે છેે.

અનેુકૂળતુા માુજ™ ™પાોરીે ભોજને પાછેી વામાકુક્ષીી કરીવી, નેાȏ થાય તુો જમ્યા પાછેી ભાગમા ભાગ નેા થાય એ સાારુȏ. તુરીસા માુજ™ પાાણી પાીધાા કરીવુȏ. સાવારીે નેાસ્તુો અનેે ™પાોરીે ભોજને લોીધાુȏ હોય ¶યારીે સાȏધ્યા સામાયે ફરીી માળ¶યાગ કરીવો જરૂરીી છેે.

આદતુનેા હોય તુો આદતુ પાાડવી જોઇએ.

રીાબિત્ર ભોજને સાુયાયસ્તુ પાહેલોા લોેવાય તુો સાૌથી સાુȏદરી અનેુકૂળનેા હોય તુો સાુયાયસ્તુનેા એકાદ કલોાકમાાȏ ભોજને લોેવુȏ જરૂરીી છેે અનેે ™પાોરીનેા ભોજને અનેે રીાત્રીનેા ભોજને વચ્ે જરૂરી માુજ™ પાાણી બિસાવાય કંઈ ને ખીવાય ચોા નેી આદતુ હોય તુો ગરીમા ચોા પાીવી.

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

• સારીખીો ખીોરીાક લોેવાનેુȏ ™ȏધા કરીી ઋતુુ પ્રમાાણે નેા સ્વાદ લોેવાનેુȏ ચોાલોુ કરીો.

જે રિદવસાે તુમાારીે શુȏ ખીાવુȏ શુȏ પાીવુȏ ? એ માાટેે સાલોાહ લોેવા બિનેષ્ણાતુો પાાસાે દોડી જશો કે તુ™ી™ો એ ખીોરીાક માાટેે આપાેલોી સાૂચોનેાઓ નેો અમાલો કરીવાનેુȏ ચોાલોુ કરીશો ¶યારીથી તુમાારુȏ શરીીરી તુમાનેે સાાથ આપાવાનેȏુ છેોડી દેશે. આવી માુલોાકાતુો પાછેી ઘણા નેે એવી ફરિરીયાદ કરીતુા સાાȏભળ્યા છેે કે માનેે કારીેલોા ™હું ભાવે પાણ બિનેષ્ણાતુે કડવુȏ ખીાવાનેુȏ ™ȏધા કરીાવ્યુȏ ..... અનેે એ બિનેષ્ણાતુે લોખીી આપ્યȏુ હોય સાવારીે નેાસ્તુામાાȏ ૪ ડાયેટે બિ™સ્કીટે ખીાવા ......... હસાવુȏ આવ્યુȏ નેે ?

શરીીરી અનેે માગજ નેે જરૂરીી હોય એટેલોી ઊંઘȏ પાોતુાનેી માળે કરીી લોે છેે અનેે એટેલોે ક્યારીેક માાનેબિસાક તુણાવનેા કારીણે ઊંઘȏ નેાȏ આવતુે ો તુરીતુ તુ™ી™ પાાસાે જવાનેી જરૂરી નેથી ખીોરીાક માાત્ર નેી કોઈપાણ ચોીજ નેી પાા™ȏદી નેથી. ઘી, તુેલો મારીચોુȏ, માીઠેુȏ ઈ¶યારિદ દરીેક ચોીજ પ્રમાાણસારી લોેવી જ જોઇએ.

ખીોરીાકનેા સામાયે ખીોરીાકનેી ™દલોે ™ીજી કોઈ વસ્તુુ થી પાેટે ભરીવુȏ નેબિહ.

ફળ, જ્યૂસા, સાૂપા,છેાસા (ચોોક્ખીા દૂધાનેી હોય તુો ) જેવી ચોીજો ભોજને દરીમ્યાને કે ભોજને પાશ્ાતુ લોઈ શકાય. ભોજને લોેતુી વખીતુે બ્લોેડરી ખીાલોી હોવુȏ જરૂરીી છેે એટેલોે ભોજને લોેતુા પાહેલોા પાેશા™ કરીી લોેવો સાારીો.

ચોણાનેાȏ લોોટેનેી સાાથે અથવા ™ાદમાાȏ ગરીમા ચોા કે ગરીમા પાાણી પાીવુȏ.એજ રીીતુે તુળેલોુȏ કંઇપાણ ખીાધાા પાછેી તુેનેા ઉપારી ગરીમા કઈક પાીવુȏ જોઈએ.

ઋતુુ અનેસાુ ારી, રુબિચો અનેે પાાચોને શબિક્ત માજુ ™ ખીોરીાક માાȏ ફેરીફારીો કરીવા ૩૬૫ રિદવસા એકસારીખીો ખીોરીાકનેા લોવે ાય. ઉતુરીાયણ અનેે દબિક્ષીણાયને માુજ™ સાૂયય ચોȏદ્રોનેી ત્વિસ્થબિતુનેી શરીીરીનેી પ્રબિરિયાઓ ઉપારી ઘણી અસારી થતુી હોય છેે ફ્ીઝ માાȏ રીાખીેલોી કોઈપાણ વસ્તુુ કે પ્રવાહી ખીવાય પાીવાય નેબિહ નેબિહ નેે નેબિહ જ.

નેમાક ખીાવાનેુȏ માધારીુ લોાગે ¶યાȏ સાધાુ ી ખીવાય ખીારુȏ લોાગે તુટેે લોુȏ નેબિહ. સાાકરી ગળી લોાગે તુો ખીવાય નેબિહ માીઠેી લોાગે ¶યાȏ સાધાુ ીજ લોવે ાય. માબિહનેામાાȏ ચોારી માાત્ર પ્રવાહી સાાથે ૨૪ કલોાક નેા ઉપાવાસા કરીવા અનેે દરી છે માબિહનેે જલોુ ા™ લોવે ો. ઉપાવાસા એટેલોે ઉપાવાસા એટેલોે ઉપાવાસા જ, ભલોા માાણસા જમાે ખીાતુા શીખ્યા તુમાે જ ભખ્ૂ યા રીહેતુા શીખીવુȏ જોઈએ. માાનેવ શરીીરી અમાૂલ્ય છેે એ આȏધાળા અખીતુરીા કરીવા માાટેેનેી પ્રયોગશાળા નેથી. સાાવ બિનેદોષ લોાગતુા અખીતુરીા પાણ રીીપાેરી નેા થઈ શકે તુેવા નેુકસાાને કરીી શકે છેે. ઉપારીોક્ત બિરિયાનેે જોતુા એટેલોુȏ સામાજાય કે જઠેરીનેે શ્રમા પાડે તુેવા બિવબિવધા ખીોરીાક એક સામાયે જઠેરીમાાȏ નેાખીવા જોઈએ નેબિહ.

જીભ તુો ચોસાકા વાળી હોય એટેલોે માાગ્યા કરીે પાણ જઠેરીનેે એનેાથી ™હુ તુકલોીફો સાહને કરીવી પાડે માાટેે જીભનેે વશમાાȏ રીાખીી ખીોરીાક આરીોગીએ તુો શબિક્ત વધાુનેે કચોરીો ઓછેો થાય છેે અનેે સાવારીે બિવનેા બિવલોȏ™ે માળ¶યાગ થઈ શકે.

ખીાસા નેંધા કરીી લોેવી, જે ખીોરીાક જઠેરી માાȏ નેાખીો છેો એનેે ચોાવી ચોાવીનેે ચોીકણા પાેસ્ટે જેવુȏ ™નેાવી અન્નનેળી માાȏ સારીકાવો, જેટેલોુȏ ઓછેુȏ ચોાવશો એટેલોુȏ ઓછેુȏ પાાચોને થશે અથવા માોડુȏ પાાચોને થાશે.