Мо­ло­ко про­па­ло! Али­са МИХАЙЛОВА

Вы­би­ра­ем мо­лоч­ную смесь для груд­нич­ка

Argumenty I Fakty - Zdorovie - - Родителям О Детях -

Как вы­брать са­мую без­опас­ную и по­лез­ную для ре­бён­ка мо­лоч­ную смесь? Су­ще­ству­ет ли та­кая?

УВИДЕВ в ма­га­зине це­лые ря­ды са­мых раз­но­об­раз­ных за­ме­ни­те­лей груд­но­го мо­ло­ка, нетруд­но рас­те­рять­ся. На что ори­ен­ти­ро­вать­ся? На це­ну? Со­став? Ре­пу­та­цию про­из­во­ди­те­ля? Свою ин­ту­и­цию или вкус? Со­ве­ты по­друг или от­зы­вы на «мам­ских» фо­ру­мах? Да­вай­те раз­би­рать­ся.

ВРЕД­НЫЙ Глав­ное в мо­лоч­ной СО­ВЕТ сме­си – её вкус! На та­кой еде ма­лыш бу­дет быст­ро рас­ти и раз­ви­вать­ся. А ес­ли вкус так се­бе, его мож­но и улуч­шить: от ще­пот­ки со­ли и лож­ки са­ха­ра вре­да не бу­дет. За­ме­ни­тель РАЗОБЛАЧЕНИЕ груд­но­го мо­ло­ка – это го­раз­до боль­ше, чем еда. Это вы­со­ко­тех­но­ло­гич­ный про­дукт, от ко­то­ро­го за­ви­сит бу­ду­щее здо­ро­вье ре­бён­ка. Не­да­ром го­во­рят, что от то­го, как пи­та­ет­ся ре­бё­нок в те­че­ние пер­вой 1000 дней сво­ей жиз­ни, за­ви­сит вся его даль­ней­шая жизнь. По­это­му пы­тать­ся «улуч­шить» смесь, до­ба­вив в неё что­то своё, ка­те­го­ри­че­ски нель­зя.

ВРЕД­НЫЙ На­ту­раль­ное ко­ро­вье СО­ВЕТ мо­ло­ко (а ещё луч­ше ко­зье) пре­крас­но за­ме­ня­ет груд­ное мо­ло­ко. На­ши пред­ки на нём вы­рос­ли, и де­ти с вну­ка­ми от­лич­но вы­рас­тут. Со­став жен­ско­го РАЗОБЛАЧЕНИЕ груд­но­го мо­ло­ка и ко­ро­вье­го аб­со­лют­но раз­ный. И це­ли, для ко­то­рых эти жид­ко­сти со­зда­ла при­ро­да, то­же раз­ные. Мо­ло­ко жи­вот­ных спо­соб­ству­ет ро­сту у де­тё­ны­шей шер­сти, ро­гов и ко­пыт, а это со­всем не то, что нуж­но лю­дям. Кро­ме то­го, в мо­ло­ке ко­ров и коз очень боль­шое со­дер­жа­ние бел­ка (в 4–5 раз боль­ше, чем в груд­ном мо­ло­ке), ведь те­ля­там и коз­ля­там важ­но как мож­но рань­ше встать на нож­ки, а че­ло­ве­че­ские де­ти раз­ви­ва­ют­ся ина­че. И ес­ли да­про­дукт вать та­кой вы­со­ко­бел­ко­вый ма­лы­шам, мож­но за­ра­бо­тать мас­су про­блем со здо­ро­вьем. Ис­сле­до­ва­ние, про­ве­дён­ное несколь­ко лет на­зад под ру­ко­вод­ством про­фес­со­ра Е.Ф. Лу­куш­ки­ной, по­ка­за­ло, что у де­тей, по­лу­чав­ших на пер­вом го­ду жиз­ни цель­ное ко­ро­вье мо­ло­ко, уже к 8 го­дам фор­ми­ро­ва­лись чер­ты ме­та­бо­ли­че­ско­го син­дро­ма (по­вы­ше­ние ар­те­ри­аль­но­го дав­ле­ния, вы­со­кий хо­ле­сте­рин, сни­же­ние чув­стви­тель­но­сти к ин­су­ли­ну).

ВРЕД­НЫЙ Чем боль­ше в со­ста­ве СО­ВЕТ про­дук­та бел­ка, тем луч­ше. Зна­чит, смесь пи­та­тель­ная, ма­лыш бу­дет хо­ро­шо рас­ти.

Всё на­обо­рот. РАЗОБЛАЧЕНИЕ В груд­ном мо­ло­ке уро­вень бел­ка – 8–10 г/л. Та­кой низ­кой кон­цен­тра­ции в мо­лоч­ных сме­сях да­же ве­ду­щим про­из­во­ди­те­лям по­ка до­бить­ся не уда­лось (ми­ни­мум 12 г/л). Ес­ли в сме­си бел­ка мно­го, то на та­кой пи­ще де­ти бу­дут рас­ти как на дрож­жах. Ведь чем боль­ше бел­ка, тем вы­ше в ор­га­низ­ме груд­нич­ка ин­су­ли­но­по­доб­но­го фак­то­ра ро­ста 1, а его вы­со­кое со­дер­жа­ние спо­соб­ству­ет быст­ро­му со­зре­ва­нию жи­ро­вой тка­ни и уве­ли­че­нию рис­ка раз­ви­тия ожи­ре­ния в бу­ду­щем.

ВРЕД­НЫЙ Ес­ли в мо­лоч­ную СО­ВЕТ смесь до­ба­ви­ли паль­мо­вое мас­ло, по­ку­пать её нель­зя. Это очень вред­ный ин­гре­ди­ент, ко­то­рый ис­поль­зу­ют для уде­шев­ле­ния про­дук­та. Паль­мо­во­го мас­ла РАЗОБЛАЧЕНИЕ в мо­лоч­ной сме­си не най­ти. Но ту­да до­бав­ля­ют паль­мо­вый оле­ин – од­ну из очи­щен­ных фрак­ций паль­мо­во­го мас­ла. Это де­ла­ют во­все не для уде­шев­ле­ния про­дук­та, а для то­го, что­бы обес­пе­чить ре­бён­ка все­ми необ­хо­ди­мы­ми для его пра­виль­но­го раз­ви­тия жир­ны­ми кис­ло­та­ми. И этот ин­гре­ди­ент без­опа­сен.

ВРЕД­НЫЙ Что де­шё­вая, что СО­ВЕТ до­ро­гая мо­лоч­ная смесь – раз­ни­цы нет. Пе­ре­пла­чи­ва­ем толь­ко за ре­кла­му. Ори­ен­ти­ро­вать­ся РАЗОБЛАЧЕНИЕ толь­ко на це­ну про­дук­та непра­виль­но. Но вме­сте с тем на­до по­ни­мать, что мо­лоч­ная смесь – это про­дукт вы­со­ких тех­но­ло­гий. А хо­ро­шее, увы, де­шё­вым не бы­ва­ет. Са­мый вы­год­ный ва­ри­ант – кор­мить ре­бён­ка гру­дью. Но ли не по­лу­чи­лось, то вы­бор сме­си яв­ля­ет­ся ре­ша­ю­щим – пер­вая 1000 дней бы­ва­ет толь­ко раз в жиз­ни, и ин­ве­сти­ции в здо­ро­вье ре­бён­ка в этот пе­ри­од озна­ча­ют ин­ве­сти­ции в его бу­ду­щее здо­ро­вье. Един­ствен­ный без­оши­боч­ный спо­соб ку­пить под­хо­дя­щее кон­крет­но­му ре­бён­ку дет­ское пи­та­ние – по­со­ве­то­вать­ся со зна­ю­щим пе­ди­ат­ром.

ВРЕД­НЫЙ Глав­ное, что­бы СО­ВЕТ в сме­си бы­ли про- и пре­био­ти­ки. Они по­мо­га­ют ра­бо­те ки­шеч­ни­ка, а зна­чит, укреп­ля­ют им­му­ни­тет. В жен­ском груд­ном РАЗОБЛАЧЕНИЕ мо­ло­ке – мно­го важ­ных ком­по­нен­тов. Но в по­след­ние го­ды учё­ные всё ча­ще го­во­рят не о про­био­ти­ках, а об оли­гос­а­ха­ри­дах (их из­вест­но до 200 раз­ных ви­дов). Это тре­тий по ве­ли­чине ком­по­нент груд­но­го мо­ло­ка по­сле лак­то­зы и жи­ра, ко­то­рый в при­ро­де боль­ше не встре­ча­ет­ся ни­где, кро­ме как в этом уни­каль­ном про­дук­те. Во мно­гом имен­но бла­го­да­ря оли­гос­а­ха­ри­дам груд­нич­ки по срав­не­нию с ис­кус­ствен­ни­ка­ми име­ют луч­ший со­став мик­ро­био­ты в ки­шеч­ни­ке (а это за­лог от­лич­но­го им­му­ни­те­та). Ведь эти ве­ще­ства укреп­ля­ют ба­рьер­ную роль ки­шеч­ни­ка – спо­соб­ству­ют ро­сту толь­ко «хо­ро­ших» ла­кто- и би­фи­до­бак­те­рий, бло­ки­руя рост па­то­ло­ги­че­ской мик­ро­фло­ры (ток­си­нов, ви­ру­сов и мик­ро­бов). Как до­ка­за­ли учё­ные, имен­но оли­гос­а­ха­ри­ды иг­ра­ют важ­ную роль в со­зре­ва­нии им­мун­ной си­сте­мы ре­бён­ка и сни­же­нии рис­ка раз­ви­тия ост­рых ре­спи­ра­тор­ных и ки­шеч­ных ин­фек­ций.

Наш экс­перт - про­фес­сор, док­тор ме­ди­цин­ских на­ук Вик­тор Ту­те­льян.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.