"ЗИМНЄ МОЛОКО"

Barvinok - - News - Ху­до­жник В. ДУНАЄВА

Хто з вас ку­шту­вав "зимнє молоко"? Так на­зи­ва­ють гу­слян­ку. При­го­туй із ма­мою цей ко­ри­сний на­пій.

Стін­ки по­су­ду (бан­ки) гу­сто зма­сти­ти ки­слою сме­та­ною. Вли­ти обе­ре­жно, не пе­ре­мі­шу­ю­чи, охо­ло­дже­не до 30—40 гра­ду­сів кип'яче­не молоко. Бан­ку (кри­шкою не за­кри­ва­ти) вку­та­ти і по­ста­ви­ти в те­пле мі­сце на 12 го­дин. По­тім — у хо­ло­диль­ник. Сма­чно­го!

Newspapers in Ukrainian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.