АР­ХИ­ТЕК­ТУ­РА И ДИ­ЗАЙН

Romola: ре­сто­ран в сти­ле «изу­мруд­но­го го­ро­да»

Commercial Property - - СОДЕРЖАНИЕ - Текст: Ана­ста­сия Ко­валь­чук

МРАМОРНО-ИЗУ­МРУД­НЫЙ ИН­ТЕ­РЬЕР РЕ­СТО­РА­НА ROMOLA, ОТ­КРЫВ­ШЕ­ГО­СЯ В КОН­ЦЕ ПРО­ШЛО­ГО ГО­ДА В МА­Д­РИ­ДЕ (ИСПАНИЯ), ОЧЕНЬ БЫСТ­РО ПРИ­ВЛЕК ВНИ­МА­НИЕ СПЕ­ЦИ­А­ЛИ­ЗИ­РО­ВАН­НЫХ ИЗДАНИЙ В ОБ­ЛА­СТИ АР­ХИ­ТЕК­ТУ­РЫ И ДИ­ЗАЙ­НА, А ТАК­ЖЕ ТУ­РИЗ­МА. ЗА­ВЕ­ДЕ­НИЕ РАБОТАЛО МЕ­НЕЕ ГО­ДА, ОД­НА­КО ДА­ЖЕ ПО­СЛЕ ЗА­КРЫ­ТИЯ ОНО ПО­ЛУ­ЧИ­ЛО МЕЖ­ДУ­НА­РОД­НОЕ ПРИ­ЗНА­НИЕ, СТАВ ЛА­У­РЕ­А­ТОМ RESTAURANT & BAR DESIGN AWARDS В НО­МИ­НА­ЦИИ «ЛУЧ­ШИЙ ЕВ­РО­ПЕЙ­СКИЙ РЕ­СТО­РАН».

есто­ран Romola в Ма­д­ри­де рас­по­ла­гал­ся на пер­вом эта­же зда­ния 1940-х го­дов по­строй­ки, спро­ек­ти­ро­ван­но­го ис­пан­ским ар­хи­тек­то­ром-мо­дер­ни­стом Лу­и­сом Гу­тьер­ре­сом Со­то (Luis Gutierrez Soto). До то­го как нена­дол­го стать из­вест­ным за­ве­де­ни­ем, это по­ме­ще­ние ис­поль­зо­ва­лось как га­раж. Бла­го­да­ря спе­ци­а­ли­стам меж­ду­на­род­но­го меж­дис­ци­пли­нар­но­го агент­ства Office for Political Innovation, ос­но­ван­но­го ар­хи­тек­то­ром Ан­дре­сом Ха­ке (Andrés Jaque), это про­стран­ство бы­ло ре­кон­стру­и­ро­ва­но, за­иг­рав но­вой жиз­нью.

К сло­ву, Ан­дрес Ха­ке не толь­ко из­вест­ный ар­хи­тек­тор и при­зер мно­гих пре­мий, но и пре­по­да­ва­тель. Он яв­ля­ет­ся про­фес­со­ром при Выс­шей шко­ле ар­хи­тек­ту­ры, пла­ни­ро­ва­ния и со­хра­не­ния (GSAPP) Ко­лум­бий­ско­го уни­вер­си­те­та (США), а так­же при­гла­шен­ным про­фес­со­ром в Шко­ле ар­хи­тек­ту­ры Прин­стон­ско­го уни­вер­си­те­та (США) и дру­гих выс­ших учеб­ных за­ве­де­ни­ях. Он да­вал лек­ции по все­му ми­ру, в том чис­ле в Швей­ца­рии, Ис­па­нии, Фран­ции, Бель­гии, Ни­дер­лан­дах. Его бю­ро и про­ек­ты яв­ля­ют­ся фи­на­ли­ста­ми и ла­у­ре­а­та­ми ря­да от­рас­ле­вых на­град, сре­ди них – Пре­мия Фре­де­ри­ка Кисле­ра в об­ла­сти ар­хи­тек­ту­ры и ис­кус­ства

(Frederick Kiesler Prize for Architecture and the Arts), Пре­мия име­ни Ми­са ван дер Роэ (Mies van der Rohe Award), COAM Award и дру­гих. Не так дав­но этот спи­сок по­пол­нил­ся пре­ми­я­ми Archdaily Building of the Year Award и Restaurant & Bar Design Awards – обе за про­ект мад­рид­ско­го ре­сто­ра­на Romola. По сло­вам Ан­дре­са Ха­ке, бю­ро хо­те­ло со­здать со­вре­мен­ный ре­сто­ран с при­ят­ной ат­мо­сфе­рой, яр­ко вы­де­лить его на фоне до­воль­но стро­гих и од­но­об­раз­ных за­ве­де­ний Ма­д­ри­да. Впро­чем, раз­ра­бо­тать уни­каль­ный про­ект, ко­то­рый бу­дет ак­ту­аль­ным дли­тель­ное вре­мя, – это есте­ствен­ное же­ла­ние лю­бо­го ар­хи­тек­то­ра и ди­зай­не­ра.

В про­ек­те Romola вдох­но­ве­ни­ем для Ан­дре­са Ха­ке по­слу­жи­ли тра­ди­ци­он­ные ис­пан­ские ка­фе­те­рии, ко­то­рые в XX ве­ке бы­ли по­пу­ляр­ны­ми ме­ста­ми встреч пред­ста­ви­те­лей нефор­маль­ных групп. К со­труд­ни­че­ству он при­гла­сил вы­со­ко­класс­ных ма­сте­ров сво­е­го де­ла, ра­бо­та­ю­щих с раз­лич­ны­ми ма­те­ри­а­ла­ми и ме­тал­ла­ми.

Что же пред­став­лял со­бой ре­сто­ран, ко­то­рый стал по­бе­ди­те­лем меж­ду­на­род­ной пре­мии по ди­зай­ну и по­лу­чил от из­да­тель­ства о ту­риз­ме Lonely Planet ста­тус «меч­та ин­ста­гра­ме­ров»?

При ре­кон­струк­ции вход в га­раж с 5-мет­ро­вы­ми по­тол­ка­ми, ко­то­рые ар­хи­тек­то­ры ре­ши­ли оста­вить в ори­ги­наль­ной вы­со­те, был пе­ре­де­лан в панорамные ок­на. Бла­го­да­ря та­ко­му ре­ше­нию в ре­сто­ран по­па­да­ло мно­го днев­но­го све­та, а в лет­нее вре­мя го­да, ко­гда ок­на мож­но бы­ло от­крыть на­стежь, за­ве­де­ние пре­вра­ща­лось в воз­душ­ную тер­ра­су.

Визуально про­стран­ство ре­сто­ра­на раз­де­ля­лось на две зо­ны. Од­на из них бы­ла укра­ше­на боль­шой

круг­лой хро­ми­ро­ван­ной люст­рой. Здесь за бар­хат­ны­ми ди­ва­на­ми олив­ко­во­го от­тен­ка и неболь­ши­ми сто­ли­ка­ми ко­рич­не­во­го цве­та мож­но бы­ло на­сла­дить­ся изыс­кан­ны­ми блю­да­ми ре­сто­ра­на.

Да­лее от­кры­вал­ся вид на вто­рую зо­ну – ос­нов­ное обе­ден­ное про­стран­ство. Его глав­ной осо­бен­но­стью и тем, бла­го­да­ря че­му ре­сто­ран при­об­рел меж­ду­на­род­ную сла­ву, был «на­вес», пред­став­ля­ю­щий со­бой кон­струк­цию из тре­уголь­ных мра­мор­ных плит, кре­пя­щих­ся к сталь­ной ос­но­ве. Несмот­ря на нема­лый вес кам­ня, су­пер­мощ­ная гео­мет­ри­че­ская кон­струк­ция-ку­пол вы­гля­де­ла, буд­то па­ря­щей над про­стран­ством. Та­кая «мяг­кость» обу­слов­ле­на не толь­ко свет­лы­ми мра­мор­ны­ми от­тен­ка­ми, но и до­бав­ле­ни­ем жи­вых вью­щих­ся рас­те­ний, сви­са­ю­щих с по­тол­ка, а так­же цвет­ных ро­зо­во-жел­тых стек­лян­ных па­не­лей, уста­нов­лен­ных на стене меж­ду каменными плитами.

Весь мра­мор как глав­ный от­де­лоч­ный ма­те­ри­ал, пред­став­лен­ный в ре­сто­ране в аб­со­лют­но но­вом ам­плуа, был при­ве­зен из го­ро­да Но­вель­да в Ва­лен­сии (Испания) – ра­нее глав­но­го цен­тра стра­ны по до­бы­че и об­ра­бот­ке это­го кам­ня. Что­бы пре­об­ра­зо­вать его в до­воль­но за­мыс­ло­ва­тые де­ко­ра­тив­ные ше­дев­ры, спе­ци­а­ли­сты бю­ро Office for Political Innovation при­влек­ли к со­труд­ни­че­ству вы­со­ко­про­фес­си­о­наль­ных мест­ных ка­мен­щи­ков, а так­же ис­поль­зо­ва­ли пе­ре­до­вые тех­но­ло­гии ин­же­не­рии.

До­пол­ни­тель­ны­ми яркими эле­мен­та­ми ин­те­рье­ра Romola вы­сту­пи­ли бар­хат­ные што­ры и ко­жа­ные сту­лья в олив­ко­во-изу­мруд­ной цве­то­вой гам­ме с хро­ми­ро­ван­ной от­дел­кой зо­ло­ти­сто­го от­тен­ка, сде­лан­ные под за­каз мест­ны­ми умель­ца­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.