Тык­ва ВКУС­НЫЕ ИДЕИ

Dietika - - ВКУС ЖИЗНИ -

За­пе­чен­ная тык­ва – ос­но­ва для боль­шин­ства тык­вен­ных блюд. Для неслад­ких блюд овощ за­пе­ка­ют с ти­мья­ном и тар­ху­ном, мас­лом, со­лью, чес­но­ком и спе­ци­я­ми, для де­сер­тов – с ме­дом, ва­ни­лью или кар­да­мо­ном. Тык­ву неболь­шо­го раз­ме­ра мож­но за­печь в ду­хов­ке или на уг­лях це­ли­ком, об­жа­ри­вая до чер­но­ты. За­тем ее чи­стят, сре­за­ют ко­жу­ру, а мя­коть пю­ри­ру­ют. В са­ла­ты мож­но до­бав­лять тер­тую све­жую тык­ву и хо­ро­шо про­жа­рен­ные тык­вен­ные се­меч­ки. Жа­рят тык­ву толь­ко то­гда, ко­гда хо­тят по­лу­чить ап­пе­тит­ную ко­роч­ку.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.