Яй­ца

Dietika - - ВКУС ЖИЗНИ -

В по­след­ние де­ся­ти­ле­тия бы­ло рас­про­стра­не­но мне­ние, что яй­ца про­во­ци­ру­ют за­ку­пор­ку ар­те­рий и вы­зы­ва­ют диа­бет. Спе­ци­а­ли­сты по пи­та­нию стро­го ре­ко­мен­до­ва­ли огра­ни­чить упо­треб­ле­ние яиц че­тырь­мя шту­ка­ми в неде­лю. В 2013 го­ду ве­ду­щие аме­ри­кан­ские уче­ные про­ве­ли мас­штаб­ные ис­сле­до­ва­ния по это­му во­про­су и вы­яс­ни­ли: меж­ду ин­суль­та­ми, диа­бе­том и упо­треб­ле­ни­ем яиц нет ни­ка­кой свя­зи. Ре­гу­ляр­ное упо­треб­ле­ние яиц по­лез­но: со­дер­жа­щи­е­ся в них ве­ще­ства не только не про­во­ци­ру­ют об­ра­зо­ва­ние вред­но­го хо­ле­сте­ри­на, но да­же «раз­жи­жа­ют» тот, ко­то­рый уже на­ко­пил­ся в со­су­дах.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.