Но­р­веж­ская диета – ми­нус 6 кг за ме­сяц

Dietika - - DIET-ЭКСПЕРТ -

Ав­то­ром нор­веж­ской ди­е­ты стал ми­ро­вой ав­то­ри­тет по во­про­сам здо­ро­во­го пи­та­ния про­фес­сор Арне Аструп. По его мне­нию, хва­ле­ная сре­ди­зем­но­мор­ская диета не под­хо­дит жи­те­лям се­вер­ных стран в свя­зи с кли­ма­том и осо­бен­но­стя­ми их ор­га­низ­ма. Кро­ме то­го, про­дук­ты, вхо­дя­щие в нее, слиш­ком до­ро­ги для се­ве­рян. По­это­му в ка­че­стве аль­тер­на­ти­вы он пред­ло­жил дру­гую схе­му пи­та­ния. Вме­сто сре­ди­зем­но­мор­ских по­ми­до­ров и пер­ца но­р­веж­ская диета пред­ла­га­ет брюс­сель­скую ка­пу­сту и ка­бач­ки, ко­то­рые боль­ше лю­бых дру­гих ово­щей бо­га­ты клет­чат­кой и ан­ти­ок­си­дан­та­ми. А еще но­р­веж­ская диета под­ра­зу­ме­ва­ет по­вы­шен­ное упо­треб­ле­ние ры­бы и нежир­но­го мя­са. ПРИ­МЕР­НОЕ МЕ­НЮ Зав­трак: ов­ся­ная ка­ша на нежир­ном мо­ло­ке с яго­да­ми. Вто­рой зав­трак: бу­тер­брод из цель­но­зер­но­во­го хлеба и нежир­ной вет­чи­ны; или пе­че­ноч­ный паш­тет; или сельдь; или кот­ле­та из оле­ни­ны с цель­но­зер­но­вым хле­бом. Обед: стейк из оле­ни­ны с брюс­сель­ской ка­пу­стой. Пол­дник: мусс или йо­гурт из ове­чье­го мо­ло­ка. Ужин: нежир­ный ке­фир.

Для за­прав­ки са­ла­тов ис­поль­зуй ук­сус на­ту­раль­но­го бро­же­ния.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.