Ко­фей­ный со­ус к мя­су и пти­це

Dietika - - ВКУС ЖИЗНИ -

460 мл то­мат­но­го со­уса и 2 ст. л. пас­ты по 3 ст. л. яб­лоч­но­го, вин­но­го ук­су­са и со­е­во­го со­уса

1 ст. л. вор­че­стер­ско­го со­уса 125 мл эс­прес­со 150 са­ха­ра по 1 ст. л. су­хо­го чес­но­ка и лу­ка

При­го­тов­ле­ние

1 Со­еди­нить три со­уса с то­мат­ной пас­той и про­греть на мед­лен­ном огне, по­сто­ян­но по­ме­ши­вая. До­ба­вить 150 г ко­рич­не­во­го са­ха­ра, по 1 ст. л. су­ше­но­го чес­но­ка и лу­ка.

2 Ко­гда со­ус нач­нет за­ки­пать – снять с ог­ня и до­ба­вить эс­прес­со. Дать со­усу остыть при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре.

Все­во­лод ЗО­ЛОТЬ­КО, food-бло­гер

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.