Пиц­ца с гру­шей и го­лу­бым сы­ром

Dietika - - ВКУС ЖИЗНИ -

300 г прес­но­го дрож­же­во­го те­ста, 1 круп­ная гру­ша, 2 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла, зу­бок чес­но­ка, 100 г сы­ра с го­лу­бой пле­се­нью, горсть су­ше­но­го ара­хи­са или кед­ро­вых оре­хов, све­жий ба­зи­лик, 50 г мо­ца­рел­лы

Те­сто рас­ка­тать в тон­кий блин. Чес­нок про­пу­стить че­рез да­вил­ку, сме­шать с мас­лом и сма­зать этой сме­сью ос­но­ву. По­сы­пать тер­той мо­ца­рел­лой. Свер­ху вы­ло­жить ку­соч­ки гру­ши. Го­лу­бой сыр рас­кро­шить ру­ка­ми. По­сы­пать пиц­цу по­ло­ви­ной сы­ра и ореш­ка­ми. За­пе­кать 8-10 ми­нут при 250-300 0С. До­стать пиц­цу, пе­ре­ло­жить на де­ре­вян­ную дос­ку, по­сы­пать остав­шим­ся сы­ром и ли­сточ­ка­ми све­же­го ба­зи­ли­ка.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.