Мят­ное мо­ро­же­ное

Dietika - - ВКУС ЖИЗНИ -

Нуж­но слив­ки – 600 мл яич­ные желт­ки – 4 круп­ных или 5 неболь­ших мя­та пе­реч­ная – 4-5 ве­то­чек са­хар – 100 г ще­пот­ка со­ли ва­ниль При­го­тов­ле­ние

Ли­сточ­ки мя­ты про­мыть и про­су­шить, сло­жить в блен­дер, влить 50 мл сли­вок и взбить в ка­ши­цу. Желт­ки взбить с са­ха­ром до­бе­ла, слив­ки по­до­греть. До­ба­вить мя­ту к яй­цам. Смесь энер­гич­но раз­ме­шать и ак­ку­рат­но влить в нее го­ря­чие слив­ки. Про­греть мас­су на мед­лен­ном огне, что­бы она за­гу­сте­ла, но не ки­пе­ла. Осту­дить и по­ста­вить в мо­ро­зил­ку на 4 ч.

вре­мя 20 ми­нут ки­ло­ка­ло­рии 207 пор­ции 6

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.