Вкус ле­та. Ягод­ный се­зон

Dobrye Sovety Na Vse Sluchai Zhizni - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА -

Для ті­ста: 250 г бо­ро­ш­на, 150 г цук­ру, 1 ч. л. роз­пу­шу­ва­ча для ті­ста, 1 па­ке­тик ваніль­но­го цук­ру, 60 г верш­ко­во­го мас­ла, 200 г верш­ків, 300 г слив без кісточ­ки, сіль. Для крамблю: 50 г верш­ко­во­го мас­ла, 10 г цук­ру, 20 г бо­ро­ш­на, цед­ра. Для по­да­чі: цукро­ва пуд­ра, 50 г ми­гда­ле­вих пла­стів­ців

Бо­ро­ш­но просія­ти із сіл­лю та роз­пу­шу­ва­чем, змі­ша­ти з цукром і ваніль­ним цукром. До­да­ти мас­ло, верш­ки, ви­мі­си­ти ті­сто й по­кла­сти в хо­лод на 1 год. Ду­хов­ку на­гріти до 200°С. Фор­му зма­сти­ти жи­ром. Ті­сто роз­ка­ча­ти, за­сте­ли­ти фор­му,

роб­ля­чи бор­ти­ки. Над­ли­шок ті­ста зрі­за­ти, тон­ко роз­ка­ча­ти й нарі­за­ти смуж­ка­ми. Ви­кла­сти на ті­сто сли­ви. Ін­гредієн­ти для крамблю змі­ша­ти й пе­ре­тер­ти на дріб­ну крих­ту. По­си­па­ти сли­ви крам­блем і на­кри­ти смуж­ка­ми ті­ста. Ви­пек­ти та при­кра­си­ти.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.