Все на пик­ник!

Осен­нее теп­ло обя­зы­ва­ет вы­брать­ся на при­ро­ду и от­дох­нуть всей се­мьей! На­де­ем­ся, у те­бя уже все го­то­во для гри­ля и шаш­лы­ка?

Edinstvennay - - Cодержание -

кюф­та С Саль­сой из аво­ка­до

До­пол­ни­тель­но по­дай к кюф­те лю­би­мые ост­рые со­усы.

30 мин. 6 пор­ций В 100 г: 258 ккал

750 г го­вя­жье­го фар­ша 1 лу­ко­ви­ца 1 крас­ная лу­ко­ви­ца 1 аво­ка­до

1 по­ми­дор 1 слад­кий пе­рец чес­нок кин­за зе­ле­ный лук пет­руш­ка

Часть крас­но­го лу­ка раз­режь на 4 ча­сти, часть из­мель­чи (на­при­мер, при по­мо­щи блен­де­ра). Сме­шай фарш, из­мель­чен­ный лук, пет­руш­ку и спе­ции. Хо­ро­шень­ко от­бей и раз­де­ли на ша­ри­ки, ве­ли­чи­ной с грец­кий орех. На­ни­жи на шам­пу­ры, че­ре­дуя с чет­вер­тин­ка­ми крас­но­го лу­ка. Жарь на гри­ле, пе­ре­во­ра­чи­вая, в те­че­ние 10-15 мин.

Аво­ка­до раз­режь по­по­лам, вынь ко­сточ­ку и при по­мо­щи лож­ки вынь мя­коть. Разо­мни ее вил­кой и сбрыз­ни ли­мон­ным со­ком.

По­ми­дор, слад­кий пе­рец, чес­нок, кин­зу и зе­ле­ный лук мел­ко на­режь и сме­шай с аво­ка­до. По­со­ли, по­пер­чи, тща­тель­но пе­ре­ме­шай и за­правь май­о­не­зом. Пе­ре­ло­жи в кре­ман­ку.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.