РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН: НИ ГРАММА ДРОЖЖЕЙ!

В су­ма­то­хе 31 декабря ва­жна ка­ждая ми­ну­та, по­это­му, на­де­юсь, ре­цепт вас обра­ду­ет

Ekspress Gazeta - - ФИЗКУЛЬТ-ПРИВЕТ -

250 г му­ки

по­ло­вин­ки ли­мо­на

0,5 ч. лож­ки ра­зрыхли­те­ля

50 г са­ха­ра

125 г тво­ро­га по­жир­нее

100 г изю­ма

100 г сли­во­чно­го ма­сла

(ком­на­тной тем­пе­ра­ту­ры)

75 г мин­да­ля лож­ка ва­ниль­но­го са­ха­ра

и нем­но­го ро­ма

25 г ли­мон­ных и апель­си­но­вых цу­ка­тов

эс­сен­ция

Цу­ка­ты по­ре­жьте на мел­кие ку­чо­чки, сме­шай­те с изю­мом.

За­лей­те ро­мом и оста­вьте на па­ру ча­сов. По­ру­би­те мин­даль.

Му­ку сме­шай­те с ра­зрыхли­те­лем, до­ба­вьте ма­сло, тво­рог и яй­цо. По­том ту­да же - са­хар, це­дру и ще­по­тку со­ли. Пе­ре­ме­шай­те.

До­ба­вьте цу­ка­ты, изюм и мин­даль.

Из по­лу­чив­ше­го­ся те­ста сле­пи­те про­дол­го­ва­тый кекс.

Выло­жи­те на про­ти­вень и выпе­кай­те при 180 гра­ду­сах око­ло ча­са. Если тво­рог вла­жный, мо­жет по­над­о­би­ться еще ми­нут 15.

Го­тов­ность штол­ле­на про­ве­ряй­те де­ре­вян­ной па­ло­чкой - к ней не дол­жно при­ста­вать те­сто.

По­сыпьте са­хар­ной пу­дрой и - тыдышь! - на пра­здни­чный стол. Глав­ное се­бе ку­со­чек не опо­здай­те отре­зать: го­сти со штол­ле­ном це­ре­мо­ни­ться не бу­дут. ПИТЬ хи­ми­че­скую га­зи­ров­ку вре­дно, за­то в быту она не­за­ме­ни­мый по­мо­щник.

ка­стрю­ля? На­лей­те в нее нем­но­го ко­лы и по­ста­вьте на час на ма­лый огонь - за­си­я­ет, как но­вень­кая. снять на­лет со ста­рых мо­нет? Опу­ска­ем их в ста­кан с га­зи­ров­кой на не­сколь­ко ча­сов. По­тем­нев­шие дра­го­цен­но­сти ко­ла очи­стит с по­мо­щью зу­бной ще­тки. с на­пи­тком у гор­шо­чных ра­сте­ний прив­ле­чет на­се­ко­мых. А если им ра­зба­вить во­ду в ва­зе с бу­ке­том, то цве­ты про­сто­ят доль­ше про­ве­ре­но!

До глав­но­го пра­здни­ка оста­лось все­го ничего. По­ра по­ду­мать о но­во­го­днем сто­ле. По­это­му се­го­дня я по­де­люсь до­ста­то­чно про­стым спосо­бом при­го­тов­ле­ния ро­жде­ствен­ско­го штол­ле­на - очень вку­сной не­ме­цкой выпе­чки.

сни­мет боль от ожо­га ме­ду­зы, очи­стит ав­то­мо­биль­ные сте­кла и спра­ви­тся с ржав­чи­ной. - хо­ро­ший пя­тно­выво­ди­тель. Вылей­те бан­ку в ку­чу гря­зно­го бе­лья, до­ба­вьте сти­раль­ный по­ро­шок и за­пу­сти­те ма­ши­ну.

Newspapers in Ukrainian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.