МЯС­НОЙ ХЛЕБ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Под­го­тов­ка: 15 мин. I При­го­тов­ле­ние: 60 мин. I На 4 пер­со­ны Обо­ру­до­ва­ние: мясорубка Panasonic MK-ZG 1500 BTQ

Eto Vkusno! - - Основные Блюда -

• 500 г го­вя­жье­го фар­ша • 1 мор­ковь • 250 г со­ле­ных огур­цов • 1 лу­ко­ви­ца • 3 зуб­ка чес­но­ка • 1 яй­цо • 3 ст. л. па­ни­ро­воч­ных су­ха­рей • соль и пе­рец по вку­су • рас­ти­тель­ное мас­ло • 2 ст. л. то­мат­ной пас­ты

1. В боль­шую мис­ку нат­ри­те на круп­ной тер­ке очи­щен­ную лу­ко­ви­цу, мор­ковь и чес­нок. На­режь­те со­ле­ные огур­цы ку­би­ка­ми и немно­го при­да­ви­те, что­бы уда­лить лиш­нюю жид­кость. До­бавь­те к лу­ку и мор­ко­ви фарш, яй­цо, па­ни­ро­воч­ные су­ха­ри, со­ле­ные огур­цы, соль и пе­рец по вку­су. Вы­ме­си до од­но­род­но­сти. 2. Разо­грей­те ду­хов­ку до +200 °С Смажь­те рас­ти­тель­ным мас­лом фор­му для за­пе­ка­ния и вы­ло­жи­те фарш, при по­мо­щи ло­пат­ки ак­ку­рат­но вы­ров­няй­те вер­хуш­ку, на­крой­те фоль­гой и от­правь­те в ду­хов­ку на 50 мин. За 10 мин. до кон­ца сни­ми­те фоль­гу, рав­но­мер­но смажь­те верх мяс­но­го хле­ба то­мат­ной пас­той или со­усом и от­правь­те до­пе­кать­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.