ЧИЛИ КОН КАРНЕ

Под­го­тов­ка: 20 мин. I При­го­тов­ле­ние: 20 мин. I На 4 пер­со­ны Обо­ру­до­ва­ние: мясорубка Panasonic MK-ZG 1500 BTQ

Eto Vkusno! - - Основные Блюда -

• 500 г го­вя­жье­го фар­ша • 2 по­ми­до­ра • 400 г кон­сер­ви­ро­ван­ной крас­ной фа­со­ли • 1 лу­ко­ви­ца • 3 зуб­ка чес­но­ка • ½-1 ост­рый пе­рец чили • 2-3 ст. л. то­мат­ной пас­ты • соль по вку­су • рас­ти­тель­ное мас­ло для жар­ки

1. Лук и чес­нок очи­сти­те и мел­ко по­ру­би­те, то­ма­ты об­дай­те ки­пят­ком и очи­сти­те от ко­жи­цы, то­же мел­ко по­ру­би­те. От­правь­те лук и чес­нок об­жа­ри­вать­ся в разо­гре­тую ско­во­ро­ду с неболь­шим ко­ли­че­ством мас­ла. Ко­гда лук нач­нет при­об­ре­тать зо­ло­ти­стый цвет, до­бавь­те фарш, по­со­ли­те по вку­су и об­жа­ри­вай­те, по­сто­ян­но по­ме­ши­вая при­мер­но 8-10 мин. 2. Ко­гда фарш бу­дет го­тов, до­бавь­те из­мель­чен­ные то­ма­ты, крас­ную фа­соль, то­мат­ную пас­ту и из­мель­чен­ный пе­рец чили. Ту­ши­те все вме­сте еще 10 мин. По­да­вай­те го­ря­чим, укра­сив лю­бой зе­ле­нью.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.