Бе­лая ры­ба с са­ла­том из кор­ни­шо­нов

Под­го­тов­ка: 20 мин. I При­го­тов­ле­ние: 5 мин. I На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Салаты -

• 600 г фи­ле бе­лой рыбы • 100 мл сме­та­ны Для са­ла­та: • 3 по­ми­до­ра • 300 г кор­ни­шо­нов • 60 г грец­ких оре­хов • неболь­шой пу­чок пет­руш­ки и укро­па • сок од­но­го ли­мо­на • 3 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла

1. Разо­грей­те ду­хов­ку до +180 °C. Нат­ри­те фи­ле со­лью и пер­цем по вку­су, вы­ло­жи­те в за­сте­лен­ную пер­га­мен­том фор­му для за­пе­ка­ния. Смажь­те ры­бу сме­та­ной и за­пе­кай­те 15 мин. 2. Мел­ко на­режь­те кор­ни­шо­ны и по­ми­до­ры, вы­ло­жи­те в под­хо­дя­щую ем­кость. До­бавь­те мел­ко руб­лен­ную зе­лень и чес­нок, из­мель­чен­ные оре­хи. По­со­ли­те и по­пер­чи­те по вку­су, влей­те ли­мон­ный сок и олив­ко­вое мас­ло, пе­ре­ме­шай­те. 3. Вы­ло­жи­те за­пе­чен­ную ры­бу на блю­до для по­да­чи и рав­но­мер­но рас­пре­де­ли­те свер­ху под­го­тов­лен­ный са­лат.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.