Ку­ри­ца с апель­си­на­ми и яблоками

Eto Vkusno! - - Празднична­я Птица -

Под­го­тов­ка: 10 мин. I При­го­тов­ле­ние: 50 мин. I На 4 пер­со­ны • 1 це­лая ку­ри­ца • 2 неболь­ших апель­си­на • 2 яб­ло­ка • соль и пе­рец по вку­су • 1 звез­доч­ка ба­дья­на • мо­ло­тый ко­ри­андр • 40 г сли­воч­но­го мас­ла

1. Ку­ри­цу вы­мой­те и нат­ри­те по вку­су со­лью, пер­цем и ко­ри­ан­дром. На­режь­те апель­си­ны и яб­ло­ки кру­жоч­ка­ми. Разо­грей­те ду­хов­ку до 180 гра­ду­сов. Расто­пи­те сли­воч­ное мас­ло. По­ме­сти­те внутрь ку­ри­цы несколь­ко лом­ти­ков апель­си­на и яб­лок, звез­доч­ку ба­дья­на, свя­жи­те нож­ки ку­ли­нар­ной ни­тью. 2. Смажь­те мас­лом фор­му для за­пе­ка­ния и вы­ло­жи­те дно кру­жоч­ка­ми яб­лок и апель­си­нов. По­ме­сти­те свер­ху ку­ри­цу, смажь­те рас­топ­лен­ным мас­лом и от­правь­те в ду­хов­ку на 45 ми­нут

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.