ГЛИНТВЕЙН С ЯГОДАМИ

Под­го­тов­ка: 20 мин. I При­го­тов­ле­ние: 50 мин. I На 6 пер­сон

Eto Vkusno! - - Рецепты От Евгения Клопотенко -

• 3 гру­ши (твер­дые сор­та) • 1-2 бу­тыл­ки су­хо­го крас­но­го ви­на • 200 г за­мо­ро­жен­ной еже­ви­ки • цедра чет­вер­ти апель­си­на • 4 звез­доч­ки ба­дья­на • 4 зер­на кар­да­мо­на • 2-3 звез­доч­ки гвоз­ди­ки • 1 па­лоч­ка ко­ри­цы • 90-110 г са­ха­ра 1. В ка­стрю­лю под­хо­дя­ще­го раз­ме­ра влей­те ви­но. 2. У груш срежь­те дно и очи­сти­те от ко­жу­ры эко­ном­кой. 3. Вы­ло­жи­те гру­ши в ви­но, до­бавь­те са­хар и спе­ции, цед­ру апель­си­на, до­ве­ди­те до ки­пе­ния на сред­нем огне, а за­тем умень­ши­те огонь и ва­ри­те 15-20 ми­нут. 4. За несколь­ко ми­нут до го­тов­но­сти до­бавь­те яго­ды еже­ви­ки. Гру­ши по­да­вай­те от­дель­но, а глинтвейн в круж­ках, до­ба­вив в каж­дую по доль­ке апель­си­на.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.