КУ­РИ­НЫЕ ШНИЦЕЛИ В СОЧНОЙ ПАНИРОВКЕ

Под­го­тов­ка: 10 мин. I При­го­тов­ле­ние: 20 мин. I На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Основные Блюда -

• 2 ку­ри­ных фи­ле • круп­ные па­ни­ро­воч­ные су­ха­ри • 1 яй­цо • соль и пе­рец по вку­су • рас­ти­тель­ное мас­ло для жар­ки

1. Каж­дое ку­ри­ное фи­ле раз­режь­те по­по­лам и слег­ка от­бей­те ку­ли­нар­ным мо­лот­ком. По­со­ли­те и по­пер­чи­те. 2. Ду­хов­ку пред­ва­ри­тель­но разо­грей­те до +180 °С. Яй­цо взбей­те в неболь­шой мис­ке. Каж­дый шни­цель оку­ни­те в яй­цо, а за­тем за­па­ни­руй­те в су­ха­рях рав­но­мер­ным сло­ем. Об­жарь­те на разо­гре­том рас­ти­тель­ном мас­ле с двух сто­рон до зо­ло­ти­стой ко­роч­ки. 3. Пе­ре­ло­жи­те шницели в ке­ра­ми­че­скую ем­кость для за­пе­ка­ния и от­правь­те в разо­гре­тую ду­хов­ку на 10 ми­нут. По­да­вай­те с ово­ща­ми, кар­то­фель­ным пю­ре или от­ва­рен­ны­ми спа­гет­ти.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.