Ом­лет с гри­ба­ми и сы­ром

Eto Vkusno! - - Французская Кухня -

Под­го­тов­ка: 10 мин. I При­го­тов­ле­ние: 5 мин. I На 1 пер­со­ну • 3 яйца • 50 г шам­пи­ньо­нов • 50 г рук­ко­лы • 50 г сы­ра фе­та • сли­воч­ное мас­ло для жар­ки

1. Шам­пи­ньо­ны по­режь­те пла­стин­ка­ми и об­жарь­те на сли­воч­ном мас­ле. 2. Яйца вз­бей­те в мис­ке вил­кой и вы­лей­те на го­ря­чую ско­во­род­ку со сли­воч­ным мас­лом. Об­жа­ри­вай­те на неболь­шом огне, пе­ри­о­ди­че­ски сдви­гая про­жа­рив­ше­е­ся яй­цо к цен­тру, что­бы края за­пол­ня­ло жид­кое яй­цо. 3. Ко­гда ом­лет бу­дет прак­ти­че­ски го­тов, вы­ло­жи­те на од­ну по­ло­ви­ну рук­ко­лу, гри­бы и ку­соч­ки сы­ра фе­та, по­пер­чи­те и сло­жи­те ом­лет по­по­лам, так что­бы на­крыть на­чин­ку. Пе­ре­ло­жи­те на та­рел­ку.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.