МОР­КОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Под­го­тов­ка: 10 мин. I При­го­тов­ле­ние: 15 мин. I На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Сезонное Меню -

• 1 кг мор­ко­ви • 5 зуб­ков чес­но­ка • 1 ч. л. па­при­ки • 1 ч. л. чер­но­го мо­ло­то­го пер­ца • 3 ще­пот­ки мо­ло­то­го ко­ри­андра • 3 гвоз­ди­ки • 2 лав­ро­вых ли­ста • 2 ч. л. са­ха­ра • 20 г со­ли • 4 ст. л. ук­су­са • 100 мл рас­ти­тель­но­го мас­ла 1. Чи­стую мор­ковь на­шин­куй­те длин­ной со­лом­кой в боль­шую мис­ку. До­бавь­те дав­ле­ный чес­нок, спе­ции, соль, са­хар, рас­ти­тель­ное мас­ло и ук­сус. 2. Пе­ре­ме­шай­те и пе­ре­ло­жи­те все в ка­стрю­лю. По­ставь­те под гнет и оставь­те в хо­ло­диль­ни­ке на трое су­ток, что­бы мор­ковь на­сто­я­лась. 3. По­да­вай­те мор­ковь в ка­че­стве за­кус­ки с зе­ле­нью пет­руш­ки или кин­зой.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.