ЗА­ПЕ­КАН­КА ИЗ МА­КА­РОН С ГРИ­БА­МИ И ТО­МА­ТА­МИ

Под­го­тов­ка: 20 мин. I При­го­тов­ле­ние: 15 мин. I На 2 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Праздничное Меню -

• 250 г ма­ка­рон • 200 г шам­пи­ньо­нов • 1 лу­ко­ви­ца • 1 зу­бок чес­но­ка • 3-4 сред­них то­ма­та • 4 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла • 50 г тер­то­го пар­ме­за­на • несколь­ко ве­то­чек ти­мья­на

1. На­режь­те лук ку­би­ка­ми, чес­нок из­мель­чи­те, шам­пи­ньо­ны на­режь­те пла­сти­на­ми. 2. Разо­грей­те ско­во­ро­ду с олив­ко­вым мас­лом и об­жарь­те лук до зо­ло­ти­сто­го цве­та, за­тем до­бавь­те гри­бы и чес­нок, об­жа­ри­вай­те до го­тов­но­сти, по­со­лив и по­пер­чив по вку­су. На­режь­те по­ми­до­ры ку­соч­ка­ми. 3. Разо­грей­те ду­хов­ку до +200 °C. Отва­ри­те ма­ка­ро­ны, как ука­за­но на упа­ков­ке. Сме­шай­те их с жа­ре­ны­ми гри­ба­ми и на­ре­зан­ны­ми то­ма­та­ми, по­ме­сти­те в за­сте­лен­ную пер­га­мен­том фор­му, по­сыпь­те пар­ме­за­ном и вы­ло­жи­те свер­ху ве­точ­ки ти­мья­на. От­правь­те в ду­хов­ку и за­пе­кай­те 10 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.