БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ

Под­го­тов­ка: 10 мин. I При­го­тов­ле­ние: 120 мин. I На 6 пер­сон

Eto Vkusno! - - Пудинги -

• 3 ба­на­на • 200 г са­хар­но­го пе­че­нья • 700 мл мо­ло­ка • 4 ст. л. му­ки • 3 яйца • 5 г ва­ниль­но­го са­ха­ра • 150 г са­ха­ра 1. В боль­шой ка­стрю­ле сме­шай­те са­хар, му­ку, соль и мо­ло­ко. По­ставь­те на огонь и, как толь­ко по­явят­ся пу­зырь­ки, умень­ши­те огонь и го­товь­те еще 2 ми­ну­ты. Сни­ми­те с ог­ня. 2. В неболь­шой ем­ко­сти сме­шай­те 3 яйца. До­бавь­те немно­го го­ря­чей сме­си и пе­ре­ме­шай­те. Вер­ни­те ка­стрю­лю на огонь, по­ме­ши­вая, до­ве­ди­те до неболь­шо­го ки­пе­ния, и ки­пя­ти­те 2 ми­ну­ты. Поз­же до­бавь­те ва­ниль­ный экс­тракт. Дай­те немно­го остыть и про­це­ди­те че­рез си­то. 3. На дно фор­мы вы­ло­жи­те ку­соч­ки пе­че­нья и ба­на­ны, по­ре­зан­ные коль­ца­ми. За­лей­те яич­ной сме­сью и по­ставь­те в хо­ло­диль­ник на ночь. При по­да­че укрась­те пе­че­ньем и коль­ца­ми ба­на­нов.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.