БУД­ДА-БОУЛ С АВО­КА­ДО И КИ­НОА

Под­го­тов­ка: 20 мин. I При­го­тов­ле­ние: 10 мин. I На 2 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Салаты -

• 100 г ки­ноа • 1 аво­ка­до • 2 по­ми­до­ра • 2 огур­ца • 200 г крас­ной ка­пу­сты • 50 г зе­ле­но­го го­рош­ка • 1 крас­ная лу­ко­ви­ца • 1 лайм • 1 редь­ка • горсть зе­рен гра­на­та • се­ме­на чер­но­го кун­жу­та • зе­лень пет­руш­ки, укро­па, мя­та

1. Про­мой­те ки­ноа и от­ва­ри­те в под­со­лен­ной во­де по ин­струк­ции на упа­ков­ке. 2. Аво­ка­до по­мой­те, очи­сти­те от ко­жу­ры, уда­ли­те ко­сточ­ку и ак­ку­рат­но раз­режь­те вдоль по­по­лам. 3. По­ми­до­ры, огур­цы по­мой­те и на­режь­те, лук и редь­ку очи­сти­те и на­режь­те коль­ца­ми, ка­пу­сту – на­шин­куй­те тон­ко. Лайм по­мой­те и раз­режь­те на 4 ча­сти. 4. Зе­лень по­мой­те и по­рви­те на ку­соч­ки. 5. Вы­ло­жи­те в центр та­рел­ки аво­ка­до, ря­дом – 2 ст. л. ки­ноа, а во­круг – осталь­ные ин­гре­ди­ен­ты, по­сыпь­те се­ме­на­ми кун­жу­та.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.