БУД­ДА-БОУЛ С ТОФУ

Под­го­тов­ка: 30 мин. I При­го­тов­ле­ние: 10 мин. I На 2 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Салаты -

• 1 мор­ковь • 300 г гри­бов порт­о­бел­ло (или ко­ро­лев­ских шам­пи­ньо­нов) • 200 г струч­ков зе­ле­но­го го­рош­ка • 300 г тофу • се­ме­на чер­но­го и бе­ло­го кун­жу­та • 1 ли­мон • тай­ский ара­хи­со­вый со­ус

1. Пред­ва­ри­тель­но за­мо­чен­ный в во­де нут сва­ри­те до го­тов­но­сти в под­со­лен­ной во­де. 2. Тофу и гри­бы на­режь­те ку­соч­ка­ми, под­жарь­те и за­ма­ри­нуй­те в со­усе. 3. Мор­ковь очи­сти­те и на­режь­те тон­ко ово­ще­чист­кой. 4. Ли­мон и струч­ки го­рош­ка по­мой­те, ли­мон раз­режь­те на 4 ча­сти. 5. Вы­ло­жи­те на та­рел­ку все ин­гре­ди­ен­ты, по­сыпь­те се­ме­на­ми кун­жу­та. По­да­вай­те с со­усом.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.