ЖАРКОЕ ИЗ КУ­РИ­ЦЫ

Под­го­тов­ка: 10 мин. I При­го­тов­ле­ние: 45 мин. I На 6 пер­сон

Eto Vkusno! - - Основные Блюда -

• 1,5 кг ку­ри­ных го­ле­ней • 30 г гор­чи­цы с зер­на­ми • 1 зуб­чик чес­но­ка • сок двух ли­мо­нов • цед­ра од­но­го ли­мо­на • 1 ст. л. су­хо­го роз­ма­ри­на • пу­чок пет­руш­ки • олив­ко­вое мас­ло

1. Сме­шай­те в ча­ше блен­де­ра гор­чи­цу, олив­ко­вое мас­ло, руб­ле­ный чес­нок, сок ли­мо­на и цед­ру, роз­ма­рин и из­мель­чен­ную пет­руш­ку. Пе­ре­бей­те до од­но­род­но­го со­сто­я­ния, по­со­ли­те и по­пер­чи­те. 2. Ку­ри­ные го­ле­ни вы­ло­жи­те в глу­бо­кую фор­му или ка­стрю­лю, за­лей­те ма­ри­на­дом и оставь­те на ночь в хо­ло­диль­ни­ке. 3. Ду­хов­ку разо­грей­те до +180 °С. Вы­ло­жи­те ку­ри­цу на про­ти­вень, за­сте­лен­ный фоль­гой, и от­правь­те в ду­хов­ку на 40-50 мин. или до по­яв­ле­ния зо­ло­ти­стой ко­роч­ки.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.