Па­ста путтанеска

Под­го­тов­ка: 15 мин. I При­го­тов­ле­ние: 15 мин. I На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Праздничный стол -

• 500 г спа­гет­ти • 500 г то­ма­тов • 3 фи­ле ан­чо­уса • 20 г ка­пер­сов • 100 г оли­вок без ко­сто­чек • 1 лу­ко­ви­ца • 2 зуб­ка чес­но­ка • неболь­шой пу­чок пет­руш­ки • 50 г пар­ме­за­на • олив­ко­вое мас­ло

1. Разо­грей­те на боль­шой глу­бо­кой ско­во­ро­де олив­ко­вое мас­ло, вы­ло­жи­те ан­чо­усы, ка­пер­сы, олив­ки и об­жарь­те 2 мин. До­бавь­те мел­ко по­ре­зан­ный лук и руб­ле­ный чес­нок. Об­жарь­те, по­ка лук не ста­нет мяг­ким. 2. До­бавь­те к лу­ку мел­ко по­ре­зан­ные то­ма­ты и ту­ши­те еще 5-7 мин. на сред­нем огне, по­со­ли­те и по­пер­чи­те. 3. Спа­гет­ти от­ва­ри­те до го­тов­но­сти, от­кинь­те на дур­шлаг. Пе­ре­ло­жи­те на ско­во­род­ку с пас­той, до­бавь­те руб­ле­ную зе­лень пет­руш­ки и тер­тый пар­ме­зан.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.