Мо­ло­дой кар­то­фель Под­го­тов­ка: 15 мин. При­го­тов­ле­ние: 10 мин. На 2 пер­со­ны

с йо­гур­том

Eto Vkusno! - - Сезонное меню/закуски -

ин­гре­ди­ен­ты

• 400 г мо­ло­до­го кар­то­фе­ля • 100 г на­ту­раль­но­го йо­гур­та • 3 пе­ра зе­ле­но­го лу­ка • несколь­ко ве­то­чек мя­ты • 1 ч. л. мо­ло­той па­при­ки • соль, пе­рец чер­ный

1. Мо­ло­дой кар­то­фель по­режь­те круп­ны­ми ку­соч­ка­ми и от­ва­ри­те в под­со­лен­ной во­де до го­тов­но­сти. Слей­те во­ду и дай­те ему немно­го остыть. 2. Из­мель­чи­те зе­ле­ный лук. 3. За­правь­те кар­то­фель йо­гур­том, лу­ком, ли­стья­ми мя­ты и па­при­кой. По­со­ли­те, по­пер­чи­те по вку­су и ак­ку­рат­но пе­ре­ме­шай­те. Вме­сто йо­гур­та мож­но ис­поль­зо­вать для за­прав­ки кар­то­фе­ля нежир­ную сме­та­ну.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.