Мо­ло­дая Ка­пу­ста Под­го­тов­ка: 5 мин. При­го­тов­ле­ние: 10 мин. На 4 пер­со­ны

на гри­ле

Eto Vkusno! - - Сезонное меню/закуски -

ин­гре­ди­ен­ты

• 1 ко­чан г мо­ло­дой ка­пу­сты • 2 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла • соль, чер­ный пе­рец по вку­су • хло­пья пер­ца чи­ли (оп­ци­о­наль­но) • несколь­ко ве­то­чек укро­па для по­да­чи

1. Ка­пу­сту по­режь­те круп­ны­ми кру­жоч­ка­ми (как на фо­то). 2. От­правь­те на ско­во­род­ку гриль или на ре­шет­ку и об­жа­ри­вай­те на са­мом боль­шом жа­ре с двух сто­рон, по­ка она не нач­нет при­го­рать. 3. Об­жа­рен­ную ка­пу­сты вы­ло­жи­те на та­рел­ку, по­лей­те олив­ко­вым мас­лом, по­со­ли­те, по­пер­чи­те, по­сыпь­те из­мель­чен­ной зе­ле­нью. Вы так­же мо­же­те при­го­то­вить эту ка­пу­сту в ду­хов­ке, ис­поль­зуя ре­жим гриль.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.