Тво­рож­ная за­кус­ка с зе­ле­нью и чес­но­ком

Eto Vkusno! - - Сезонное меню/закуски -

Под­го­тов­ка: 20 мин. При­го­тов­ле­ние: 40 мин. На 2-4 пер­со­ны ин­гре­ди­ен­ты • 400 г тво­ро­га • 100 г сли­воч­но­го мас­ла • 2 яй­ца • 1 мор­ковь • 3-4 зуб­ка чес­но­ка • пу­чок укро­па • соль и пе­рец по вку­су 1. Мор­ковь от­ва­ри­те до мяг­ко­сти. Яй­ца от­ва­ри­те вкру­тую, очи­сти­те и от­де­ли­те желт­ки от бел­ков. В мис­ке разо­мни­те раз­мяг­чен­ное сли­воч­ное мас­ло, до­бавь­те про­тер­тый че­рез си­то тво­рог и тща­тель­но пе­ре­ме­шай­те. 2. До­бавь­те дав­ле­ный чес­нок, тер­тую мор­ковь и бел­ки, мел­ко на­ре­зан­ный укроп. По­со­ли­те и по­пер­чи­те, пе­ре­ме­шай­те и ска­тай­те ша­ри­ки. Вы­ло­жи­те на блю­до и при­сыпь­те тер­тым желт­ком. Охла­ди­те за­кус­ку 20-30 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.