Цвет­ная ка­пу­ста с кар­ри

Eto Vkusno! - - Сезонное меню/закуски -

Под­го­тов­ка: 10 мин. При­го­тов­ле­ние: 10 мин. На 4 пер­со­ны ин­гре­ди­ен­ты • 1 ко­чан цвет­ной ка­пу­сты • 2 ч. л. кар­ри • соль и пе­рец по вку­су • ½ ч. л. зи­ры • ще­пот­ка зе­рен ко­ри­андра • 40 г сли­воч­но­го мас­ла • зе­лень пет­руш­ки и укро­па по вку­су • гу­стой йо­гурт по вку­су 1. Цвет­ную ка­пу­сту про­мой­те, раз­бе­ри­те на со­цве­тия и от­ва­ри- те 5 ми­нут в под­со­лен­ной во­де. 2. Расто­пи­те в ско­во­ро­де сли­воч­ное мас­ло, вы­ло­жи­те ка­пу­сту и до­бавь­те кар­ри, об­жа­ри­вай­те, по­ме­ши­вая, до ру­мя­ной ко­роч­ки. 3. В кон­це по­со­ли­те и по­пер­чи­те, до­бавь­те зи­ру и ко­ри­андр, про­грей­те ми­ну­ту. Го­то­вую цвет­ную ка­пу­сту по­да­вай­те с зе­ле­нью и йо­гур­том.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.